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材料:野生水芹
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做法:
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J, e, U) W. `5 a 1、将水芹洗净5 H4 [2 L. t& S
- [9 L" _+ o F 2、叶梗分开切段
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( v/ I( ]# l5 m2 Z 3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒
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4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下5 V9 |/ k; i+ w( B2 c2 j/ f9 h+ _
" l2 f+ Z. J- ]# J# C) C6 b! o% O 5、调入少量盐和味精
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6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)9 U# p( E' e3 Q' l- U
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