吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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) j- B7 f: T6 z/ @9 r0 s做法：

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3 f- K1 V' T8 Z1 h7 A      1、将水芹洗净

9 X6 V1 c8 {: ~. r            2、叶梗分开切段

' `( A% f* @% r0 r% L' |! d6 i            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

            5、调入少量盐和味精

( l; v7 l0 A: d, |. r: v            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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