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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:& ?; ?% ]2 r; |6 g% |: X: I. g9 v, s9 Z
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量, t4 h/ V/ Q- e+ k! O
调料:' S; b# k  S# M7 @
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)* U' R8 D$ j; g+ E$ _, i
制作:
# G" f" C$ S; U. f1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
0 R) t& w4 B8 z5 Z  Z4 f- k3 K2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。  ?! u5 a" k) }5 D4 K% N! s
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
; H  H  U( R2 k6 y. Q4 T( l7 g' Q( P4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。% d' d2 v1 m5 h
理袁律师事务所
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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