一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。# x0 J0 B% {! u M3 L6 E
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。2 M- O3 a9 p( [1 Q. V, F
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
8 }% {/ K' A+ R1 F) t0 t2 m2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。: g7 q4 |& G5 N: W2 `
...9 P" f* v" M" S# n
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干% _+ O) k2 l, F- P3 y% f: b
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~5 a5 r6 c i% [+ e S h' o2 t" P
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

8 W. C$ S, F0 n) H, T9 M6 k& z童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow1 L) {$ x; Q, e7 \# ?' K) t* q
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
" }1 \) r U% @toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
6 W& `0 ~+ @* ?3 j* N1 T" ^( k% etplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。4 u6 c! m+ P! p, S5 }
问一个，如何去骨头？
6 F; T- P: m; F* N. q1 ~apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
( }2 v7 H; a, F" Hangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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