一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
2 E+ F- @+ E/ t3 CMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
# l; p0 [) ?" b7 f' D6 r1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。0 b4 q$ L* p( u( U+ O9 x/ z
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
7 _$ C( x! [" v; e& M$ H ...9 t N. L4 g6 z( Z8 K$ h
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
7 O0 h. b% w7 W& a% J5 _睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~9 `. d! i4 u4 ?7 p" M5 C" Z
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

3 ?7 }! M6 O! e# q& b- J: ~: i
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
% V: Y) ]$ r' g+ Y6 c; A5 T3 fiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?. C( a! V% p9 G
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
& o- l. _) u9 c; W, Ftplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
9 F$ e) ]" W6 h% `& R问一个，如何去骨头？3 Q d& U3 |) G, l) L* n
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。* Q( I: ?5 i4 B) N* I
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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