一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。5 y: J& H( M+ z \: j7 ?0 }
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。4 L: V1 ]& h2 Y p! G6 _$ y0 L/ B. Q
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
# r7 y T% [5 _) r, P. @2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。0 Q, u1 ~# G8 ?# {$ g" L8 U! S& Y
...; d* ?1 b4 J/ p% c! _/ P" C4 |1 t
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
; F/ K8 M. R, u- @$ a5 k睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
/ x0 `" ? O% k幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

; X+ D. \0 l# s e6 W6 O
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow% d0 y- R4 o0 e) S- F. f
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
# r+ w' L" N% n$ g; p: N1 \toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。% j% U! `0 j- j5 ^# z" B
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
' I; {6 N; k, R: s1 M2 F6 x- L问一个，如何去骨头？ f T: W8 R' Z8 W1 c+ m! k. c5 r
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。/ F1 N& }- g" U4 [% Q& f
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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