自制黑芝麻糊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:33

RICE PUDDING% O. \4 ~* U& O
那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！
2 Y- H! w8 N! C三思发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:36

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！6 i' \4 F* r/ Q; b |8 t& \
顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！
! _9 @. p1 r* Z( K# fjunglebell 发表于 2011-3-9 22:47

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell · 发表于 2011-3-10 18:53

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。" n: }& B( O( }
竹帘儿发表于 2011-3-10 11:36

下次我试试

听雪安妮 · 发表于 2011-3-10 23:10

同意。而且一点营养也没有啊
) A( u2 e+ ^5 J" _竹帘儿发表于 2011-3-10 11:33

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho · 发表于 2011-3-12 15:35

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-3-12 17:39

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-13 19:20

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88 · 发表于 2011-3-13 19:21

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~6 F/ N/ V0 {+ e C; T. j" ]
听雪安妮发表于 2011-3-11 00:10

同好牛角包！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。+ o) u7 r5 b/ J7 X
睡懒觉的闹钟发表于 2011-3-12 18:39

谢谢了！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:57

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！- K2 S ~* B! j2 k
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...7 \. y+ D7 }2 L, I8 Q! N
梨涡浅笑发表于 2011-3-13 20:20

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！气坏我了。

三思 · 发表于 2011-3-17 20:35

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。4 m. x \+ ~8 u0 I }1 z2 f: y

( r9 b+ M3 x: |6 W) X9 g" t- @8 k石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
3 C# j$ ]2 e% U0 ?" ]. w) J: e1 ~& e& o竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-17 22:56

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。 ? J. h* ^4 I

6 h1 n7 K& N, \& ]石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ..." b* \, t y. G
竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien · 发表于 2011-3-22 12:41

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思 · 发表于 2011-3-22 14:25

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:44

是不是没有加水啊？
+ l) z" z9 q/ z3 m7 h一边磨一边加水，咱们叫生磨。
+ Y/ f( U+ ]$ O/ U, B0 `( ^; i梨涡浅笑发表于 2011-3-17 23:56

是没给水啊，有什么讲究吗？卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:49

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
3 W$ x: x) N M! e9 _ I' O顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？
" N3 [. w; }. ^3 \* x+ W: cMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:50

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。5 S( b0 d9 J5 F( m: G
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
4 _, }5 M; D& H; V( \; n三思发表于 2011-3-22 15:25

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿 · 发表于 2011-3-22 19:26

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思 · 发表于 2011-3-22 19:55

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...# Y4 C+ q3 E. g* W7 a6 M+ V
竹帘儿发表于 2011-3-22 19:49

麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思 · 发表于 2011-3-22 21:59

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！+ ?$ o; i. }. I( b
竹帘儿发表于 2011-3-22 19:50

11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆 · 发表于 2011-3-23 06:56

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。

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