喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
/ {: ^3 A- K( ?0 _" G/ @2 K9 q. u所需材料
% l) U) d, x% yclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
# d9 o# ^) z9 i$ x% [: v& U
; A  x- q' L2 L! w
做法：
1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
% p2 a$ t* p$ e) S2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
. @4 f! H6 Z& u) K- }& w# ~3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
6 V9 G  O* S2 I9 M7 }! T. }! T4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
0 @2 t" u" `( k* a! u
3 T: p1 h" x# @! O+ h, E! L& }$ M注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
: x% \% Y: v) D- W6 h我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
' U; A( D8 F  u. s8 \8 }姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
% {. i5 j( g' k4 M2 `$ r4 ^, V下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
- C' X2 C# s2 ?/ d
! Y# c! g9 p& U( `" e( K% i% ]- B4 j
我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
4 T0 X' {/ }2 L

+ ^3 x- Z4 d( @! S# D不过吃起来感觉还可以