12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：

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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：
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; s& O; t& y* @! |+ g/ q& r7 ^1 n* M    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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) F/ }/ j; H( Y1 K5 b5 o     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

$ }$ o; @1 m$ I# P7 S; a: v（5）炒鸡蛋放味精：

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: L+ z% n+ U* `& y0 y6 |9 F) R2 R    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

, X) l; r$ i7 R4 a- O, h: P& k（7）萝卜水果同吃：



) p% q( _' y8 y8 D    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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（8）海味与水果同食：
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2 K4 O4 V. S0 Y/ V     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
# K$ u3 I2 v( n4 Z5 f0 g（9）牛奶与橘子同食：
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6 M# R! P3 F& b% O' }    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

（10）酒与胡萝卜同食：
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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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: q- F7 z* x9 S. H4 a2 F, J（11）白酒与汽水同饮：
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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：

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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
6 N- {/ P  I( J- G; b; y9 O3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
" u$ ^% h$ |) o" Y( u: i1 `8 c1 `10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
. _- r4 F- R4 P& a9 w4 g, V12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
0 D7 w8 w% y0 o9 C& T: P% @13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
7 }* H6 ~# E0 e4 k14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
% [7 r9 M& U# ^( T; C; j% {) I15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
2 q. I- u7 E. k) Z+ Z3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
+ R& E, `$ @( ~  N6 S5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6 f1 M. f% B" P  `6.芋头和香蕉——腹胀
( s' P( H# O+ P2 S7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
% o% M. U% q- C6 x' _; F" J) Z9.兔肉和芹菜——容易脱发
* `$ j9 R; _7 ]) S9 c10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
* p  R( a1 s; `' }5 e柿子忌螃蟹———同食腹泻
- w3 g2 s! Q& J- c% R鸡蛋忌糖精———同食中毒
4 y. r5 X/ U- i6 X) j% _9 p9 o兔肉忌芹菜———同食脱发
8 U/ r) y  M5 u' W; M+ ?鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
9 l) g6 a" m3 a! Z# S) b洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
* W0 M! j: }  D: W( p' Z; ^% y豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
$ i6 l  ?" ]: K6 |1 b1 r% Z1 P4 ?/ h萝卜忌木耳———同食得皮炎
6 P- i7 ^' c6 [2 I! h2 d; n' y0 E狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
8 j( T8 t# z* J+ _马肉忌木耳———同食得霍乱
6 M- l. a* p) e2 l* ^3 q牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
* I# j/ }; ]( z4 Q: `' x: w羊肉忌梅干菜——同食生心闷
! F! ?1 H" t( [9 ^9 s0 h1 P鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
( i: ~1 `( T( M兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
# d2 f3 C5 \( ~$ ~. Q1 Y! o黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
; p) I# v- _, }# C3 E芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
6 G6 q+ `' |7 i1 I# f, [: _$ g% N一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
) ]5 \. H9 p4 S0 Z3 u" z  Q甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
) |( Y! t$ M! R洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
! {1 V  U  Y" A豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
+ W" h/ U! R8 [9 C# j香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
' W  w6 z7 ]& I: L4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
1 v- B0 n  d) b1 H# G0 J5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
0 P4 {; C( N+ I' a2 _8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
" D: v( b/ g2 ~0 k& M9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
8 k) ]7 S( \7 d2 q11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
# P' T# F( {5 B( w3 ?3 ~15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
& W7 n" J7 q) T4 w2 a3 g食疗歌 :
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. p) o4 O3 p. I: R# f* G8 J: D2 G　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

  C% }& q/ T* q: d) M, w: a　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

& |' g; R. R; b* U' a　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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3 ]: R! z3 L/ l: N0 E% T1 m　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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4 Q3 e' j: u7 C, P, b　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要