12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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+ `2 {# h# @. g7 l: D9 c- z: p, k    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：

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' }) A' G4 }5 m0 F, v: @) E     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：



    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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7 t) f& I" g. }! F# ]) f; V1 [（4）茶叶煮鸡蛋：
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% W3 O; P! C# x3 p) |     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

9 d% Q/ M  ]1 B" ^（5）炒鸡蛋放味精：
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! q8 e) a* w/ f3 w9 o0 s) {0 ^& M0 D/ _' U    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

（6）红白萝卜混吃：

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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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5 V+ P6 R' J2 t5 S（7）萝卜水果同吃：


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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：
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8 w" n, }/ R0 m3 c( G' Y, {0 [     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
- o& V3 w) D( t) S（9）牛奶与橘子同食：



    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

0 }) Q; n. j. w) d8 R; _（10）酒与胡萝卜同食：
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+ \) ~+ Z) B# W+ S* Y* ~! G- y    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：


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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

: c/ x( R0 k' U+ x7 O3 I6 z) b) j（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
1 r+ v7 A- {2 y6 ]* o9 j2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
) {' `' l1 w* O5 o7 H5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
6 v4 m4 Y5 T2 ]- n/ X6 F& m) C8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
+ c3 K9 d/ P& X& D* \7 B11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
5 V; g9 x% ~8 G' x) N) u8 X13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
& [# d  R( ?$ {0 H. @15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
/ u- {0 D7 W) U, _7 L16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
) C5 F! G  S: k8 B! R/ J$ V4 @17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
$ c/ D6 `+ q0 q不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
9 R* s* B$ o* k7 c2.鸡蛋和糖精——容易中毒
: n2 O% R0 O- p: R3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
- y7 J0 \- C, d# l  @! u- O0 ^/ ]9 L4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6 f; Z  t4 F. |. s" N6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
' m' _$ \4 c! D5 R9 O4 y以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
  q: P. B+ X9 k' d& w牛肉忌栗子———同食呕吐
% B( g9 k& P- C/ N6 m5 j- P' s柿子忌螃蟹———同食腹泻
8 j4 Z+ f$ e# l9 n鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
, f& ?* Y+ ?' z; ]6 C& A3 Z7 u鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
" ~  v# q# p) G- e4 x& e% S3 q洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
: E9 X: u3 E$ o香蕉忌芋头———同食腹胀
, ]! s2 c) j! o9 F+ f7 l2 F2 S猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
6 [5 c) G8 s% {: X6 L牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
8 c- h2 o+ j+ h9 a+ Z$ n鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
5 U. a9 G8 P0 m6 T" m黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
0 s' |- V$ C  l芥菜忌鸭梨———同食发呕
/ R; M* |; M  I4 l! [( e马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
" p  i  y5 X; {猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
) z* z5 N* V' H柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
6 v, y! t& ~+ {豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
, H3 ^+ L- B5 {. t香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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) k8 A3 L/ `' D6 s0 p不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
( a) n1 v) J5 B2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
. }6 Q" s4 y9 u" B3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
" K; F5 a( Q8 P: j3 J9 u3 p7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
* k: L& z1 H  f2 I$ q2 g7 F. a12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
/ \9 B2 _; \3 t2 q5 Z7 L1 W  \15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
6 }: w$ ^# ?" U6 m  ?# g( R5 D16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

0 z0 y2 ^2 D/ y  ~3 b& K　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

" c& U+ B& M7 h$ @) A/ f0 `　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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' t* I2 a8 d6 k- l9 }5 ?# ~/ O$ d　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要