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菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 * l2 G' t% ~7 P& U/ G9 D
口味:咸鲜味 工艺:炒
' c2 c3 j6 C/ B黑木耳炒芹菜的制作材料:1 H Q1 }" V1 F, K
主料:芹菜200克( @- b( g5 E& {$ w/ Y8 R
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克7 e, K, W$ c& q
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克, {( A9 F# t& S5 _" T
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/ |. t y8 n. w! }9 C+ D教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃
9 v0 s( a6 ?$ M' f- D$ F/ h' F4 ^6 M1. 将杜烘干研成细粉;
' P& D: N3 b" P! K! b- h# _# }2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
# t. Q5 ], B( Z2 ] J3 y8 n! z3. 芹菜洗净后切成段;
! ]. y2 [- a6 {% u! p$ e4. 姜切成片,葱切段;3 Q# G' W, W" m: I9 x" R; i4 M, A) A
5. 蒜去皮,切成片;- k* ?5 j& m3 u# U8 u
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
; h7 N9 e6 r6 Q, ?) p: X3 \% U4 R7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。 |
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