红酒，文化，女人

marie

cheer

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
awake 发表于 2011-2-19 16:59

& q- _, f" T0 Y/ \) E的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
) ^8 y4 Q2 L& K) t0 ]7 }  V+ M
葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
( _" U4 |: E) B
5 E6 ?) V$ h5 x4 o" L酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

) S& F! h/ @. z: r. W% b6 U
美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
+ L  x' `1 ]% }# L/ m( w# N' `# wEskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
tunny 发表于 2011-2-20 12:13

6 V* q( q1 T, v* z谢谢老弟夸奖和鼓励。

我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
awake 发表于 2011-2-19 17:28

4 n3 `4 Z8 O4 s# E# [7 {  N) [- l传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
, |. k. M6 ?( u9 I: m/ O4 j
6 z  v2 e3 Z4 `- C8 z不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
& [1 {/ o6 T2 n1 A+ @
! G2 A9 A% C# N1 r不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
( N7 h' \2 B8 ~! q/ `eskimo 发表于 2011-2-21 12:36

5 r2 k2 U( e2 C別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
/ [* @+ f- L/ T9 Q) K: l3 P/ L
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

0 g7 [2 C) F! k" O, d4 F9 T

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
- k4 B# o& j& t- C% _$ C* l2 v$ [
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

, O; e& }0 }" R# H) r
法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。
( U# u5 I$ }! E
$ j( J7 s' B9 T* P2 R" OWIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。