紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
4 l0 w$ _' L; i$ _, i5 o6 J主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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" y+ R' `* B5 B% l! U紫菜虾皮汤的特色：
' ~. p% Y' n3 j' Y# m清淡鲜美，开胃，营养丰富。
2 n& _5 O+ E( _4 z1 x2 X. _教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
) v6 k4 W/ b' d9 ]1.将紫菜洗、撕开备用。
7 |& C* q$ G9 S9 V. l2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
$ q  N9 z4 H+ C4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。