紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
7 U& A: y2 Y8 _% M* c/ z  R! \7 }主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
! N* {2 d' _0 K* s& b7 N辅料：鸡蛋60克
% ^; {6 L6 d# f% r* l调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

紫菜虾皮汤的特色：
& @( _  ^+ U7 D4 J# ?. I& b清淡鲜美，开胃，营养丰富。
5 N3 L) R, |. V) N" O! @4 W教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
$ E( c8 e8 S% u4 O8 Y2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
2 I. ?; M+ P1 W8 ]3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
  c- l( j' d( I, o) A$ |4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。