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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!+ u) _5 p/ I2 ^  |2 ]' l

" F' b, F2 X- V- P第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉8 a8 u; {. d$ z( C( r6 k
9 U2 S7 n+ F) d) Z# k/ |! S5 @/ }
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! - E) b6 ]% v2 b- P& g8 s

5 N2 z) f. U3 U4 N8 n- l好了,准备原料:
& P+ r" W5 O  K' O( \& D( b4 p& f- [; k' T. W
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
: P" q- A7 J! ]  i4 q4 e- W5 P9 Q+ z$ P; e% V
做法:
; _4 L4 P5 F. I7 c1 Q1、锅里下油,热,下肉炒到变色。' N( S* K( T; c" P
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。$ y% M! `+ H4 f9 B2 n+ E, M/ ^
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。# [! Q8 O3 h8 k* h  E

1 @% L5 E: ]; f泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。& s, o+ o5 [/ h$ h
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
, I" s  c. |0 x. ~1 P+ T* r9 f/ Q6 p. N
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。$ s, x0 `) j0 M( p5 T+ [) i. ^
哈~~~
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