 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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1 P. C- K( g7 ?4 l* o0 m0 S, q第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉) B0 o {! i" @! a6 ~* V
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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0 \1 `( u' V( R" V4 M好了，准备原料：. S1 `, o c" v% \" o
2 i. o# l& P1 a0 H五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 4 ]4 n; l+ ^/ [2 R/ v+ Z
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做法：" y( ?( {' V0 [: Y$ m& e7 _
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。9 u5 D) J7 |, h2 M
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。, F3 ~! G6 ?8 Y3 k/ E- c( y! t
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。* N1 j6 z6 J. [( _
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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