在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。 2 H V. c2 N: v " T& Q' u1 B8 v8 U! H0 v' [ 鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。6 v# F# V ]. c" S) d' z
: u4 y. e8 F' ~# A( }' w. I1 X/ u/ | } 米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。 : ]& ^3 `; L5 ^ 3 |6 ]9 ^ Q: p8 r
面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。 ' N( V( K, ]2 d' M/ M+ g 1 g! d: D+ S+ k1 @ 黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。 , P' C* P9 B& t, |" Z6 ], f