以下推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款,妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些,添加的其他成分也要尽量做成泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。 而稍微大些的宝宝,添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。 ( D% s* c3 O+ Z h0 ~8 b c+ a) S
7 o9 }1 _; H, r( w! p: y 牛奶粥 , u2 i: h+ J! G4 M
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 5 Z* \/ ]& F# X 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 ) B$ i3 G3 S; C# q7 e$ X
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青菜肉糜粥 % C4 h \& Q( k' n, E 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。; C( w/ q' \- X* I" V+ ^& e# u
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。