 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 9 q% ]7 \) s. K% \4 i* W* g& m
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吃鸡蛋的好处：
5 A/ `% s/ G2 n* e! N1：健脑益智
1 ?# ^, B) m0 |7 F鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
& h0 X* L* i; F7 |4 T) H* x' P理由2：保护肝脏 ; B p6 t# q& I2 y3 Q
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
$ o5 S0 K) M: \6 a4 B+ o) S理由3：防止动脉硬化 - {7 ]6 [( C T; Y
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
, X( i, I/ j: L* c. |1 _) ], F3 y1 k' [理由4：预防癌症
* K+ y$ P0 J) B" u. w鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
& P: L2 D9 w. [! ]9 d0 V1 v理由5：延缓衰老
4 }8 A# j7 K, B1 h. o人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋 ) _' R r8 y8 W! t, |0 ?% i: Q
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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