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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!) G' t! V7 |: x: |3 u* a
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻& L4 v/ R9 m! J7 u, w3 g* G% d
先来葡萄干脆饼~
/ u' L  J( F3 h6 P  o; B IMG_0403.JPG " N& K( e; W- n: A
然后坚果酥块5 e: e5 T" d( _% B& l* ?5 I, [
IMG_0404.JPG . i1 c, p  h7 s
最后椰子球~
+ v* _& x  w# t) U$ P/ c. D% C  E IMG_0405.JPG
8 x% O$ N& P  f' T顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
% B% @  a& ]) p谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧& R  K9 L$ e- {: q% I. B# O
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿 1 x/ u- h" s* D5 H

# \  I7 W- z4 j$ a) g5 ^$ o) ]5 j+ ]1 n" P9 O
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~
8 d$ n- ~. l$ D) D6 c, H- r& E3 ]: Z) y  f/ i; u; a
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
1 \* _  M, _1 G) Z% N IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
; m4 t1 [5 _" ^8 v无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
# T8 _0 z, y& }! t3 h9 j

% r$ D4 F2 b0 ~% E你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:) D5 `6 g; s5 ^
配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
, x, R: w( b9 y7 b1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。5 o2 m" X" a5 P" H
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。1 z! ^9 ]' }3 P+ n: J% f8 M4 B
3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
0 B( m5 C$ q% f2 {9 ?1 G1 ?4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
8 e2 ]7 F4 k6 D' T5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。1 b' B4 E/ i- T/ ~1 h: W. T
7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
' G* O/ z8 _+ K1 i. `* y8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
' `6 L+ N6 Z% f, s6 p6 r. _另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
# k& r, o2 p* N! G, ?. W
2 i) ]1 b5 c* E$ ^6 I6 ^. o2 w$ U3 l7 }/ J9 [
蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby
( x" b% s9 @6 t1 Y( _  J. R9 q: A
$ J+ R: }7 C/ a; w& _  C厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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