求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

初步打算，把这些面团做成如下：
4 h+ B  ]* Q' a5 Q
1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

) D+ j3 _& K. t* X2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

( Y3 s% \  R! e; s. P% `% r. H4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
) F1 h" o0 h- ^5 d' X
1 I9 i' a- ~, g$ o" N5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

5 E" M. Z' A, @+ S5 q' C6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
6 m% W2 X, \" a* L5 j
) j; }* w/ c) C( \咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
8 Q: `' m5 b0 Y
5 ^1 u, I# }& c0 u% q如果用热水蒸，会夹生。
  e, ^5 m# B! O/ I7 k5 s; f* x
明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.