求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

9 ^# f3 T& G8 Q: ?! s" Y6 v现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
  Q' T3 B0 ]# c9 d( @8 B5 `
初步打算，把这些面团做成如下：
5 M$ K; @- ^3 b0 j/ E# [9 k* q
, R9 e/ }8 F1 D: p: T' O1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸
3 k& o* v9 B  J. p7 E4 H% D5 x& [: o
2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

# T2 E) K. z# O1 l, n6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

8 J! Y3 Z" U3 {9 ^$ K咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
# i& X% d$ h$ @
如果用热水蒸，会夹生。
; u. m  J* v) S+ ]% i% N
- U5 O0 K0 o) \. [明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.