柠檬鸭

小胡同

请问这有卖腌好的鲜柠檬吗？有人自己腌吗？会不会发苦？还有就是买什么样的鸭子做柠檬鸭？这里鸭子那一种不是很肥？

sumash

有柠檬糖浆卖的，你去找找，也很香～

amybear

试试看柠檬草，没有苦味，但是很香，lemon grass

小胡同

有柠檬糖浆卖的，你去找找，也很香～
1 [. X2 k# b# k4 J2 [+ isumash 发表于 2010-10-22 16:11

2 g: P$ e" K0 B# I. N+ }做出来会不会太甜？

小胡同

试试看柠檬草，没有苦味，但是很香，lemon grass
* v( T  A8 c- U% P* ?3 l" H$ [amybear 发表于 2010-10-22 21:17

% X, _2 t1 }! H; n是个挺好的建议。有机会试试。

sumash

做出来会不会太甜？
小胡同 发表于 2010-10-23 17:43

7 d5 e# x9 a, x' K4 p$ G  i) h) F我觉得中餐馆就是用柠檬糖浆的，我觉得甜度还可以接受～

小胡同

我觉得中餐馆就是用柠檬糖浆的，我觉得甜度还可以接受～
  P' v3 e: }$ H7 J+ T4 y) gsumash 发表于 2010-10-23 18:03

是吗？下次有机会试试。昨天试着用盐来腌，要等一个月左右，网上学的。