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请问哪里有臭豆腐阿?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 05:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同标题,我有个朋友想吃,但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 05:35 | 显示全部楼层
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 13:11 | 显示全部楼层
大统华有!
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大统华好像只有油炸臭豆腐!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:55 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
' G" m: i. e3 X/ ~# e容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

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; {& _; x, F) L; M/ Q有点道理,制作工艺估计不同常规,但效果不知道是否异工同曲?
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要不你实验一下,没准以后你就会变成臭豆腐大王。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 01:01 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表% T4 Y  S' K7 ~: H/ `
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

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有点道理,制作工艺估计不同常规,但效果不知道是否异工同曲?4 R- q# b( C$ `
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要不你实验一下,没准以后你就会变成臭豆腐大王。
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 02:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个难找。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 09:14 | 显示全部楼层
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0 I1 z/ h  }9 ?# Y) E一、豆腐切成小块,放白布中间。
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- m3 F8 r3 }& U/ i: b, G二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。 6 |& c" E; z4 E  v) s  j

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9 ~  {1 f  O3 j& k三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
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四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。 * f; W, z' Z3 |+ Z8 \) `, J$ s, h
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五、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,我没有找到稻草,改成干净的玉米叶代替。
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5 @, y0 ]" e( H3 F5 O3 `8 N# J0 e) C$ l

) A, ~" b, F1 v) t
* q$ s! ]1 n! w6 w, d# g1 [六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。 ! u% r: n$ |6 y3 |3 h7 Y* I0 e( ^

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七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦,成品哦,煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面,嘿嘿,好香!
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做好了拿来show一下哈~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 11:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去真的不错。
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请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真强啊真是馋啊
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 11:32 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
0 \" s3 Q5 T# U; p, \看上去真的不错。" R# I% l# U$ c
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请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?

7 H8 B2 t# ?6 V) Z# R6 ~" P. d. I
放卫生间。嘿嘿
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 19:54 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表; j$ g" e  R) m& i
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! m! R& H1 ?) r- r/ F+ S
放卫生间。嘿嘿
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; i( G; t+ U7 Y- M8 \5 c+ ?( N& Q7 F. F5 V
哈哈,这样熏出来,那真的是臭豆腐啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 20:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表; N, \- W3 ]9 o: O! N. ?7 l
7 \- j$ `0 U  D6 \' r# ?5 U8 m
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放卫生间。嘿嘿
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还要一边大便一边吃才原汁原味
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 00:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表  v  e- V9 ~2 f# N8 q
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+ |, w6 z5 `- U/ I2 E& X0 r
还要一边大便一边吃才原汁原味

  V& _4 X$ ]0 M! t
* R: j9 Y7 q' n嗨,你真恶心!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 01:26 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表2 Z# k0 S, K3 \& t: j

: S' [' j4 `7 M# F( t5 n+ w
% ^: Y; r& G1 R' u嗨,你真恶心!

5 y; r+ B: I7 \. m0 [
* b, P# o0 {" P, |哈哈, 反正我是从来不吃滴,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 09:51 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
& b% q0 i1 K- U* h# B3 ]3 w看上去真的不错。1 o$ G7 f' k7 |; j- Y# B7 k% J

9 n; d0 U' B& V. }# f3 m请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?
( g& M$ M7 x5 X# E# }; Z$ c

& O$ w" Z' A/ {' s3 s, N- V
. a5 i* h- R  P. {想吃的话,嘿嘿,没有条件,创造条件也要做呀。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 16:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表5 v: j8 H5 D: w: ~

* x1 U1 x* s+ H
" m1 i# E+ G  E: i2 A* }7 o6 C; W! \& S& w, L, I, ^, q# _, P* ?  K
想吃的话,嘿嘿,没有条件,创造条件也要做呀。

! d& j* e: m" {% `4 w. c/ U3 y4 L8 k" G8 \6 e# B9 ]; x4 }9 M
怎么创造条件?真的搁在厕所,开着花洒制造湿润的空气?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表3 I/ L  M7 q8 }% l  R4 X7 l. m$ ~
$ C+ W$ f/ E: T1 ?& m2 F6 d% L6 R
; k6 F1 s$ O+ p% M0 c
哈哈, 反正我是从来不吃滴,

: g) G, ^( T' ?/ [2 F  `* C. N& s# X# m( Q  K9 ?  p
哈,忘记哪个帖子了,好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错,你就爱在这个地方边输入边输出。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-10 18:03 | 显示全部楼层
自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
. y7 O( \6 S1 w0 ^" p$ k4 |在继续问,看有没有人知道哪有卖做好的,是在不行在自己做了,呵呵
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小白 于 2006-1-10 17:03 发表
7 ^7 X% `3 N! M, |, s: G自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
8 l, d  ]; _; I+ F& P" [' D& H在继续问,看有没有人知道哪有卖做好的,是在不行在自己做了,呵呵
1 K7 i5 p, S) P
! d/ D- R2 A7 A+ }5 `$ H# E
看看3、4楼,都告诉你了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-23 05:26 | 显示全部楼层
我去大统华怎么没找到阿?
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