 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 , c" N S- d0 D M' W5 ?4 x
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. J& Q4 P8 I! y( V4 p8 \/ w 1、要鉴别品种
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/ W$ Z1 u6 v( l. q/ M5 v* D% X 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 ( E, k+ |9 m u u" k7 J7 {$ r
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2、要饭后2小时左右饮用 ! q0 i1 A) E5 P) M$ q
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
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3、要饮后及时漱口
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) g- O( W7 D8 c6 J# v+ f9 l: q( ^ 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 . t" d( L2 C2 h4 |) }3 H- _' `* I
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% O8 Z7 K: a* H' H7 ]3 h 4、不要加热 ; X" q3 l! m4 J! a; g+ Y
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酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
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- d$ M* M. Y* I/ K/ l: ? 5、不宜与某些药物同服
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9 o$ N5 E4 A( V1 [9 ?/ ^% I 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 + G" H# d9 x( L3 j; r
9 \) @& {% j' q9 K) }# Q4 u; { 6、不要给婴儿喂食 . d5 }' J# ]% }, }
; a* q7 e; g; @- N! a" P 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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