 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 # f' [- e4 z: M. s' g) Q) e- l
9 ~ @0 L* ?# o1 P材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 3 F- d- t# v7 Y5 U, A! q5 N2 V ^
* I( M W. P3 t# O- r8 P調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 . J# E) q. x: D# ~
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做法:
/ e3 }( M+ c2 `% ]2 E" U1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 6 q- E/ n* W+ L5 n$ r% o
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
0 O4 u; Q4 Z; e, `$ t$ r+ I: {* f3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
* C3 \5 v. ?8 W" G2 z4 k0 G4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 6 |- w+ Z. k8 ~1 r4 @. T
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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