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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  # f' [- e4 z: M. s' g) Q) e- l

9 ~  @0 L* ?# o1 P材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 3 F- d- t# v7 Y5 U, A! q5 N2 V  ^

* I( M  W. P3 t# O- r8 P調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 . J# E) q. x: D# ~
; {; X, r% y- L$ i- Q( C' m
做法:
/ e3 }( M+ c2 `% ]2 E" U1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 6 q- E/ n* W+ L5 n$ r% o
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
0 O4 u; Q4 Z; e, `$ t$ r+ I: {* f3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
* C3 \5 v. ?8 W" G2 z4 k0 G4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 6 |- w+ Z. k8 ~1 r4 @. T
; m3 U8 {! _+ g/ J/ o6 D
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表( {0 i7 ^3 n: ]
想必不错!
0 R" [$ K+ q2 J0 D2 m; x; r
5 y! W! W# D0 x; g" f
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!" Q6 m1 Q* D+ b  L( _
3 A8 w1 [7 J+ b9 d% |3 a0 |
能发张图片吗?也许下次做的时候?
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