麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  

0 H; g$ b, K0 }. f材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
0 K5 C1 \+ }7 o
調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許

2 S" s+ H$ {. L做法:
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
+ r7 r: R- S1 j9 W2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
% S( D+ A; W( i, ~+ L8 q4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
5 z3 R# j4 F% m8 F) Y, n* s0 h( p2 W
  W; a3 T$ D. P0 Kps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

想必不错!

用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
想必不错!

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因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
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( Q5 O  {- D* W: n; f4 [能发张图片吗?也许下次做的时候?