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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  - j; n) c: O  k

0 H; g$ b, K0 }. f材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
0 K5 C1 \+ }7 o  s3 J! |% [0 f' V& c6 d0 N4 W
調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 0 P, S0 Z& W' M

2 S" s+ H$ {. L做法: 3 l/ G+ x" n* b) u( ]
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
+ r7 r: R- S1 j9 W2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ' L' X* W& x6 {& Q
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
% S( D+ A; W( i, ~+ L8 q4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
5 z3 R# j4 F% m8 F) Y, n* s0 h( p2 W
  W; a3 T$ D. P0 Kps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表4 q! ?0 Y* k8 I. y3 e
想必不错!

$ b# ^% [4 w% C  a& k. K2 W) M! N3 q0 H. P9 F+ A
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
* ?0 h! r6 F/ ]0 _9 L
( Q5 O  {- D* W: n; f4 [能发张图片吗?也许下次做的时候?
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