 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 % x# P: Z1 r0 X! c, o# F
+ A: K9 }3 u/ | z材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 9 G, H8 t9 T& @8 V- `1 G9 a9 }4 B
; C1 x, E1 P3 r: G R. e1 r做法: - p! A3 L# {1 G. K2 W" L& \' N
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 & f( D" M! z0 @4 o8 Z* n- A ?
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
, B9 _* |. R4 Q8 i( [3 [3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
: W" J! Y' P! ?2 a4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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