麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
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1 f1 y% F9 z6 u" a  d7 I9 M; r, S材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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: e$ N' i- U$ Q$ a# H' m% {3 k調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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& y- z" @. e% R- ~做法:
: q( S! E+ `# N. z: ]# J; |6 m1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
' O, ^; ^9 A" H( R4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可

ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

想必不错!

用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
; r6 E8 o) V/ ]3 R" u- ~想必不错!

因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
: T' f, Y% Y8 B- h% X: D* ?
能发张图片吗?也许下次做的时候?