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做法：
# N# g9 M! |. d% H首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量4 X3 L% G7 T# j8 T; t
! R3 C/ w1 _1 ^- C! Q7 o% r4 f1 v o9 b步骤：
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) f8 |& ]2 S$ }3 n. \6 ~& G1、猪脚洗净切好汆过水（图1）' G, Y; { M- f& m% i* p: g, M+ F
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2、姜洗净，切好8 {( R6 v# [' G* O7 \. v
+ h4 l5 m8 R8 t5 |3 e7 F3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）5 B) N: ]) _3 E T, v
4 j. j! ]) n& L9 b4、加适量清水（图3）
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5、盖上锅盖，开火煮......
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6、煮到水开，过一会儿加入红糖....... ]% h" M+ N7 \! y; k: c, ^
3 o( n% A( L5 N; A* h/ ^2 b2 S7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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( K- [, Z& Q3 v$ i待煮的猪蹄：
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成品：& w/ j: D6 {0 G! _" Q, G# ^7 Q
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. a! m) `5 O9 ?# O5 D9 b( ^6 N碗中：
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狗仔卡
发表于 2005-12-20 04:06
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