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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
# N# g9 M! |. d% H首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量4 X3 L% G7 T# j8 T; t

! R3 C/ w1 _1 ^- C! Q7 o% r4 f1 v  o9 b步骤:
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) f8 |& ]2 S$ }3 n. \6 ~& G1、猪脚洗净切好汆过水(图1)' G, Y; {  M- f& m% i* p: g, M+ F
. i6 S6 N7 c. ~2 }5 B# ?; y
2、姜洗净,切好8 {( R6 v# [' G* O7 \. v

+ h4 l5 m8 R8 t5 |3 e7 F3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)5 B) N: ]) _3 E  T, v

4 j. j! ]) n& L9 b4、加适量清水(图3)
  E& s2 l; S4 U4 p  D2 X5 y1 Q9 E# W& [$ @5 F+ u
5、盖上锅盖,开火煮......
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖....... ]% h" M+ N7 \! y; k: c, ^

3 o( n% A( L5 N; A* h/ ^2 b2 S7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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1 S9 J, m8 P0 R4 l& u+ K' n( f. L% v

( K- [, Z& Q3 v$ i待煮的猪蹄:
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成品:& w/ j: D6 {0 G! _" Q, G# ^7 Q

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. a! m) `5 O9 ?# O5 D9 b( ^6 N碗中:
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
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发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
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发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~( D; u0 q7 o) m! j
好吃~~
! T1 c+ M/ @- r& U$ [4 c呵呵~4 R  }( h2 g; G% i
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表7 t( t1 ^, Z( X; h: o! E
今天试着做了下~
) t, }  I# \" o- j* D好吃~~
- d5 j# g* k1 I! m/ @6 Q! E/ t9 e呵呵~' r* u2 p9 P3 S4 F6 C
谢谢斑竹啦~~~~

  v; e( t! Q6 z( [: t0 s3 `
4 t9 y9 M1 x7 R
5 _- E6 s3 W# `& O: K0 o是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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