好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
$ c8 X, n1 S3 N2、糯米
7 C; L% i4 P2 U/ A  w0 C8 L3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
; X# G: e& u+ P5 S6 F做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
' m1 j0 u) w9 w6 I" ld.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
  h+ f1 _* h  p: ^$ qe.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

  d7 S% N& A  @4 G8 y2 e

3 ]: p2 u% C9 h6 P

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
  j$ ?8 |- o- h7 J4 r: n8 N6 e" v8 d' O为什么要用糯米？
2 g2 W. i' F7 k8 B6 K# w7 y全部用肉（菜）作馅不好么？

5 B; C; s# Z4 v1 K& Z8 Y- W/ Q
' M' r9 j0 ^/ k% [( D
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图