好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
; F% Y1 @) t! e8 i0 e4 g. v0 [1、小馄饨皮
) J1 J5 y3 `8 E% y5 B0 T& ^2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
3 U3 d, O; R" o4 s4 T0 U) j做法：
a.将1蒸熟；
3 }4 ]9 W" V: Y( Q( x2 ?/ A* P8 ab.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
# j5 s& Q% D& j/ se.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

( Y" J; T+ J5 W+ I
0 V( `" {, j  B5 z% K* J" a

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
0 O7 E- I! i' e8 Q% G* [0 X为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图