西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
! ~: k; q6 N4 G( T& h- O
老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

3 ^/ T) I1 {- v6 s' s7 G0 o

得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
+ f* x9 a5 B9 e# w6 z: ?; O不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

9 U) {" }( w0 i/ T1 e1 H  |/ i不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
( r5 k/ B. C9 H7 A1 P# v7 s
不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

' b; o# D2 C5 m1 l0 L我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

7 k- |7 }. E! Z+ v+ ^  f: s我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

2 }) u0 W9 t# T  X) f  I7 Z
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？