西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

  B, R! I7 J3 U由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
5 W. S+ i/ s4 O4 J/ L& e3 H不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

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" q% j% M+ ?9 Q, g8 [2 v得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
3 o; [7 Q9 V& C( D不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

" u/ Y4 W8 Z' {不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
6 Q$ i, c$ u5 j5 H# y$ {+ L. I
2 n0 g( E8 U+ u4 d0 b/ ^不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

1 e6 t  ~; C' T8 g# y我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

! m- i3 n  z$ i7 v% T3 z我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
* M" h- L# r: ~
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

1 w7 S! j4 L" T7 j# |% Y, |1 d/ y/ {
8 P. j3 E6 W/ P3 W" B! S5 q那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？