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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。) h9 G/ ]' B; L: C1 v! D" G

; z9 O5 d5 v2 W7 S! y老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
/ S% v( {6 i6 `$ o% a8 Q6 t5 L3 ]! N) ~0 G
由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:6 r" U$ \/ |. D+ R2 z/ S1 A: l
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
" a) L- G7 M" Q2 c) q4 c

7 f2 j+ v# D# p+ P% c4 N. t7 k6 I; a- h/ }- W: Z: @( q/ g* R
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:# S2 F  n& Q; d% j
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

4 b2 `8 \; }: q% S不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
4 p) A  J. g$ S: ^. h
+ c+ \1 ~# Q5 N, h% L$ k. f* k不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
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我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表8 |4 h# G+ T9 H/ `6 q9 `; O( S
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我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
1 I) P) d$ a% x" ]& M. [3 c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表) j4 t; b8 E; U' n

2 g' L1 l0 V9 R1 b我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
: \$ C. d7 y2 H9 ^$ p
/ B9 E/ ~$ \. U1 m1 T; o9 b% V5 L
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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