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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~
; K7 H' K  ?8 l8 {# h9 s, W+ M, t- x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:), m# ~& k% W9 r3 D2 {/ x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦1 g' t7 H+ R* h' T9 M# M- R  @
5 @( A6 f3 f5 l, p
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~
9 }% h. B) ^; q: A    
- _* v. Q( [0 g1 G$ @  看看汤色~~~~:)
" W! ?6 D) |* d5 y% x7 j' }
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油
6 E; G. j& X1 L; U& L9 ^    / k5 ^8 m' ^/ O2 l9 S
  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)) [) F2 g8 n9 T6 F" V  C' Y' g' r
    
7 J3 z* R) U4 p+ w+ W2 N  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```  i, @3 g/ G$ i! E7 B
    - j; \* ]& R4 Y
  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
7 M% E! f! @) B3 F' S5 n    / B  _/ {1 i7 u3 K+ K' m" }
  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~$ U/ H$ B1 H( Z5 C
    
, A; P% I4 i$ Y1 u. ~  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
  n$ j6 m/ u2 y6 T+ h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
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发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
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发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
  Z8 w, x2 ?5 O  y看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
1 j4 r3 Q- J% U# X# v6 W0 |2 i

' L( Y  B2 _( B8 c' l, _8 h哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
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发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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