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[问题求助] 龙虾尾怎么做

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鲜花(343) 鸡蛋(11)
发表于 2010-9-3 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。7 I3 {  [& N4 f0 y
大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-4 20:58 | 显示全部楼层
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。$ d# p6 m7 h$ v$ h! ]4 G
大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
; k6 x' C5 ^# b5 @" \& i; I5 BNDT 发表于 2010-9-3 08:12

) r. O1 B1 b0 h3 [; d1 T+ M
6 Q# X/ i3 Q" {+ t- w3 V6 K: v9 F青口没买过鲜的,都是买的新西兰冰鲜的那种,没有那种东东。。。那应该是海草吧
+ O8 {4 c$ x$ A7 p- k/ E& a' K+ W还是你说青口肉里面有黑东西吗?我都是吞肚子里了
" c: V7 [3 M! C3 f8 P* c$ U% W
1 `# d9 W4 h% i, Z6 ^龙虾尾没买过,不过应该和做龙虾没有区别吧。。。我学做过龙虾是这样做的,葱姜蒜炒香龙虾段,用少量的蚝油和着水淀粉勾芡就可以了,蚝油多了会咸夺了鲜味。喜欢吃辣的,上网上查一下估计能找到很多做法。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-24 22:55 | 显示全部楼层
灑點Seasoning salt ~在加garlic butter~進烤箱烤~不要烤太久~ 不然肉會老了~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-28 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
清蒸。
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