这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
+ T: K8 j2 b" g0 C) J1 I/ A2 o
! o; i/ Z1 U8 i9 N) N' J第二天，烧油锅，炸！
! v# C" |$ n! @$ z, J5 u& w

对吗？

/ L4 g( d1 h! \, \, s今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

- C3 b& r3 @. C我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
- ?! t0 J* M/ J5 G9 s这么快就有人回了。
* q" z( M( X- y, `( j7 Z4 F' {3 C9 `# ]
' H! {$ a0 w) a2 T9 G我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

$ ]. S+ ~% }  P2 K' F7 Z  M; I
; S, k2 Q' \- J  k
( G2 e+ F' q& N可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

1 t" R& h8 M+ Z另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

+ B1 ?% k. p7 r5 T- `将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

4 d& Z( H3 E% |  f0 Z& r: R8 @卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
# f* ^: \! l4 [( S' N1 z, v1 L里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
' \; n- d3 D/ J' U' M
# K7 X4 ^! W# V4 u8 x但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

( I' ~3 M/ b9 k. D* n
) D0 Z# B( K9 S1 ?* r7 a- Q

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

0 R% ~3 q" U6 }. ^3 @卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

/ _2 I( g5 j' M' u
0 b/ s$ M* J, {真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
8 n) n7 S) p' D) ]opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
3 s% J7 J$ f6 Y
( U  K% E5 g  t( `! t& K3 a9 {6 j快把方子说一说吧？

别给我说加洗衣粉了