这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

0 v, i8 e' y# H% e7 E+ a第二天，烧油锅，炸！
* y* G. [$ T; G3 R9 R
: G5 L) E! @' k5 t) F
; ]- z/ w! p8 G2 ]5 w; @对吗？

( {, \. U- k9 ]7 W8 H& B今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
: a5 }  {) T8 A
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
/ L& z" P$ r- g# G! @3 g这么快就有人回了。
- \! e+ Z  J& E% ]; \
3 `. F3 K  J: J0 I* a我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

% F2 _( o' {7 x+ x: `% q6 \6 k
3 W: n% m$ X" q. f. C9 u
可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
6 y: Y& d8 M% c( ]
" u" {3 t0 K- p5 N* J5 c& A好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
, [: n3 k0 ^) T' c! e" l8 O
' E- f/ X9 K3 [$ ]$ Z另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
3 `9 O# D( n' s$ `1 `
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

6 X  A/ i+ T) N0 {卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
+ C. D: S4 C( V0 {  B8 p% H$ A里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

# h6 ?6 F+ g( v( v% o: Z* Msuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
8 h2 h7 c* {3 N1 g* C/ v5 K
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

& v& Q' ^4 C! ?0 ], `6 F
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
, \: A- Y* q' Z) I. t5 c  P
快把方子说一说吧？
, f# A1 _# ~0 n. K
, D6 e7 s! r' D; z# `8 p' w1 |别给我说加洗衣粉了