易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
8 J) J' z5 l! ~9 p, S/ [4 t9 C  x0 |　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
2 i: A) V! i( \$ D" j" R　　
5 N/ k, [3 b4 h7 l( t大家都辛苦了一天了哈~~
　　
/ c) ~# _; J+ P0 }+ d4 C% [发泄下下啦~~：）

& q) K4 c: I: y8 T$ S1 m

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
+ L$ S& B4 I: |; x$ u0 y　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
, E1 Y( x! E! y% Z) q& i! f

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
1 t9 ]% O" M) N% X　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
" r/ b9 J. o9 ]4 Z) ^/ F3 ~; e4 G! d: T　　
加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~
' [8 O0 k* U  H# r& [- c
; h6 n7 Z( A) e6 ^2 Z

文宇

盐~
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盐和糖要一次加够~
  v# M# F. y" |3 t( T! p0 y

文宇

再倒入少量的醋~
* _5 r4 p  ]7 S" |% R1 n这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
" |/ s+ |' Q/ d3 n) ~$ T不过话说回来~
6 {0 x- c! f4 m- ^, ^' P　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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文宇

到入锅中大火烧开~~~~
9 y, J, F4 c. G  t

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
" E- \8 B' G/ E# a　　
, c' w- o, i# K* F7 e, g转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
, o% |& N# ^- r% C出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
$ ^+ ^; @4 j* `& w4 s! Z你到底是做饭啊，还是做秀啊！
8 r/ F: C: O3 x$ N. F* V; | 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^