易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
3 X+ h8 R6 h! }( l我发现此菜特别适合晚上做~~~~
  m2 j8 p9 D. K+ E# x　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

: F* w* S* k& x3 q1 x

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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+ `. p( f* S: ?

文宇

生姜切块待用~
8 `% f) T" C  r/ J, n' o7 w9 [2 P* i" ~$ w　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
8 r9 _& J9 S* a  g. {　　
$ c( w2 Q, I% v, M( Q; S; A再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
  ]" P! |8 |4 j6 H( U2 G加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
$ S1 X/ g* N: c. @　　
盐和糖要一次加够~
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4 s; o6 h  j) H1 ^" a

文宇

再倒入少量的醋~
8 |# T9 a% ]- Z- o" s这里用镇江醋会比较好~~
7 D/ }8 C7 ]* n* L: B' C我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
: t$ m) n3 L& K1 N　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

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文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
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大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^