易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
4 d) N  L% j5 T  P& z& V超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
0 T4 G0 Y( S" E3 V6 E7 X# j　　
3 u, n5 ?# b: K% p" u+ m4 ~我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
& V6 N/ z* V, c发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
2 e' G1 O- [' U. _
9 c7 h# V1 n# U! S9 A

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
$ c2 n" G$ X+ G& s8 J; _1 _

文宇

锅中余下的油到出~
1 K/ S3 u' O' z. Y　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
. G+ e" d2 E4 z　　
加入温水没过肉~~~：）
: [- l- x: g, V. X' T2 f

文宇

依个人口味加入糖~

4 D- |7 B: `- {# r8 z  `2 z

文宇

盐~
4 m% \7 d' E1 r" C6 A+ h　　
. g7 {" }2 U8 g/ G" {9 C盐和糖要一次加够~

* \. f0 l2 R8 Z9 F

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
: i) a* v# o( `' V- R我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
' c6 F& t. f8 w7 {/ `2 ~8 A　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
  t) S2 c( {: z. l! o

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
( i, d2 X0 q' u/ ]% }0 `

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
, s5 q1 ]/ [4 v  `5 l大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
2 h1 ?: s9 v4 r" H* d( k转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
. i: n( I/ o: N# j' g5 `, I* |: i出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
5 [# V( W' y3 P# }, c" i' q/ o你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^