设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 易做可口：糖醋排骨的简单做法：）
返回列表 发新帖
查看: 2271|回复: 17

易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

[复制链接]
文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）) {0 e2 L& m' j; L/ q
超市买来的排骨~~
" c8 ?0 O& t6 W0 M3 t( [3 W1 f( A$ [4 T
大型搬家
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:44 | 显示全部楼层
剁！剁！剁！成小段~~~~~, M3 s0 a! W* H% L# q
　　! I2 W6 w+ `4 t
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
: H( D' F# z9 o　　4 X0 b  V& `  \( ^  I
大家都辛苦了一天了哈~~
5 z' @& Q" j5 j5 c2 i8 M. N) ~　　4 v1 p$ J3 S! M& ^
发泄下下啦~~：）" N# i5 ^" C4 h- X  @. ^# r
/ W: B$ c7 j8 l
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:45 | 显示全部楼层
剁好的排骨放入碗中待用~
0 Z! t$ p/ [" \: e$ S$ L
  @6 P. B( {" l; _( F
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
生姜切块待用~. D( H: ~. e* K+ t% }
　　
- g( f( e( ]9 O2 M本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）6 Q  t' t8 P; \4 ?/ W5 B0 h- p
0 V6 v/ ?; b: o. v2 R
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:47 | 显示全部楼层
锅中到色拉油~~
9 c4 h# w9 s. G' g2 d
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:48 | 显示全部楼层
5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
- o2 ?5 E, N5 ?9 M
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
锅中余下的油到出~
0 j% u; G1 e; m. h& N　　, I3 J9 r6 w$ E" r
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
2 [; Z; A% C  q  b# |7 s　　
' @6 ^2 s; n) y7 A  p) z加入温水没过肉~~~：）
" a8 v7 v4 t4 i4 A. a- w, {+ J
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:50 | 显示全部楼层
依个人口味加入糖~) g' e8 C8 D% ^* ^- }

) A* E" l( g7 U3 S, i
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
盐~
; X( M% e) ?! F1 f; u- [　　8 _- J. Q" |6 ^3 l
盐和糖要一次加够~$ j) B. Y, ?% v, T) [: Y# V

+ O& |1 f7 g4 X8 v: `. R2 J
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:52 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再倒入少量的醋~
; n# G% ?1 l% J: _这里用镇江醋会比较好~~# m) C8 |: M0 ~2 v. n
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
" }4 [! K* S1 K0 z# I　　! Q2 k% m, X4 E4 D/ _
不过话说回来~1 b+ U  R7 {* @
　　$ L0 Z  N2 ?! e% W) M
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）; h$ \/ o7 V) |4 o* L- I1 l
3 d. O7 V6 m. `, X: B' [
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:54 | 显示全部楼层
到入锅中大火烧开~~~~$ u# [8 y0 t% u" X7 |! p4 t7 ~
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:55 | 显示全部楼层
盖上锅盖转小火~
0 G& i+ I3 ~: L. C9 B0 g　　
8 C. m6 ~2 @6 G大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~0 M0 o4 M2 I: U- r6 u7 e. E
　　7 a8 s5 G( b1 R" }% W5 G% @; ?
转大火翻炒~
" m: C- U3 S8 b& y0 U) k' G8 q- K
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
熟了以后收汁装盘~( g6 a! V% P" b2 K# u, k
出锅开吃~~~~~：）
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Romio
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 10:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
ding ding ding
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 18:07 | 显示全部楼层
很想照此法试将一试。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 18:08 | 显示全部楼层
你的图片照得很成功哇！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

人在小镇
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 18:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。! G, }0 N% l: n4 Q
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
. ^; v! c% I# w7 f* G9 g( A 不过我喜欢，很馋人！
回复 支持 反对 鲜花(17) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

牵牛花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 19:31 | 显示全部楼层
楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-6 18:40 , Processed in 0.193626 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表