Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
: D5 J" Q( o& o$ h& c& i2 h教教我
7 D2 X& }* `; j, @2 _* f在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
- ?5 d' g4 P. p( L4 d. V朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
( L; j0 u( }$ O# ~中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
' f& l. g/ F- s% [9 a' _蛋 2個
, k8 W9 J4 d) `( f香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

2 R, _% c* x' @步驟:
/ ?5 W3 I3 S: N' T' ?! C! ^# P1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
  ]; x) B; I8 e2 l$ x; M; Q, g2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
  p" `; x, u* z2 w* I4 p- p1 B3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
1 M% E" q- V3 }5 z$ I5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
  N- P0 [) y  Y- J: I9 i6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.