Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
& {2 g0 H7 k& m/ [$ N8 y6 f& I教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
" N, ?0 Y1 ~: s4 M朱古力 60g
, ^% @5 i. ~3 _. P/ \奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
$ L4 H& ]2 }3 g; ]蛋 2個
6 m# L! e% y, f1 T& q- U香草精 1/2小匙
1 Y& Z8 W3 Z" _; c+ E7 R; s% Z核桃屑 1杯
; b9 H6 F. x$ H- O. b  v" \
& x( E' ]- z( O: }/ [* x9 t步驟:
4 b# J; x1 X8 P, f. O9 r4 d) ?1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
7 e& h# B9 ?5 u7 `# D7 w- v; d3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
4 F( d( ~7 `! b2 E6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.