Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
+ s8 l9 W. o* V7 u3 E教教我
, l% |) {" A. N. \! J2 t在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
& C. Q9 u' d- e8 ]1 b朱古力 60g
7 ]7 u2 Z" ]& ]! b( ]7 K) _奶油 5大匙
3 l; b0 k( Q' Q" }' Y( l砂糖 1杯
: b% C" w3 D6 {6 y. r. ~) v中筋麵粉 7 大匙
$ Q4 j2 B( @5 ~! L- V0 Q* u蘇打粉 1/2小匙
3 i- Y6 V) V. n% i% u; w蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
9 |7 A% ]9 K8 z6 Y$ S8 O# Q7 m
步驟:
9 S; [4 d& G  j* Z4 E1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
: M/ P3 g0 x$ }' R( w) Y4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
9 E  I- n( `$ x) {, c尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
; l4 N& @, T8 ^5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
7 F& X1 X7 P) }' A5 c: R6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.