Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
. j* J$ A1 V# K難不難
9 V. w- D4 y5 @) I+ ]教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
- k& l) v! |+ P) p9 e7 l$ E! U朱古力 60g
奶油 5大匙
# J9 d: X/ S, k! m% W砂糖 1杯
% P+ \2 b5 b2 H6 r0 k中筋麵粉 7 大匙
2 {% C7 M; P" @3 D7 n: w9 S蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

6 \; `% p( d7 m* r8 {步驟:
1 d8 Y- O8 P* y3 I9 s1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
1 f* m# x8 q0 @4 t4 s. W9 V2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
9 {# c+ I, C9 I' }. i1 Y3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
. d; o% T6 g# B0 W/ w  }7 F尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
2 [# {# B6 A4 j5 z( b! f9 Z5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.