埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1629|回复: 15

你们都用什么南瓜作南瓜饼?

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-25 13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那种南瓜灯的成吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:16 | 显示全部楼层
No, I use the small, dark green one
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:19 | 显示全部楼层
Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:5 a2 q! F( `6 N1 J4 d& D, b& |
No, I use the small, dark green one

  a* Q3 a; N; j! o
9 C1 L, M1 J  I9 S( n, t& ome 2
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你们都是先蒸,还是用微波炉?
理袁律师事务所
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:32 | 显示全部楼层
最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:48 | 显示全部楼层
sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
6 ^: C' X( x1 E' {4 w: @2 E5 _4 E, H& @1 u3 t
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请把南瓜饼的方子贴出来吧.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 13:56 | 显示全部楼层
我看的方子是:微波炉10分钟,然后加入糯米粉,揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 14:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我就是在大统华买的绿皮的,准备做南瓜pie,还买了pie crust(superstore)。0 k( s* T' Y. `) h5 n& N
+ h) S9 N2 K* V# E' @9 v
先蒸南瓜,然后把pie crust活成面团,擀2张皮,南瓜肉和butter搅拌均匀做馅,包、烤、吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 14:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的方式和三思的基本相同,但我不用微波炉,是把南瓜蒸熟的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 15:54 | 显示全部楼层
我想小孩学校派队的时候,作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 19:27 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:* w. h& I( t) B0 x9 q
我看的方子是:微波炉10分钟,然后加入糯米粉,揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了
8 E2 e  J% j7 a
豆沙在那里买呀?大统华有吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-26 07:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
  ^9 s+ G% F% b" }9 i) ^, \* y5 e
豆沙在那里买呀?大统华有吗?
& a' M: d0 ]0 Y6 \% z
应该有的,日本的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 13:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无意中在文学城发现这个帖子。% S8 E/ C3 g; o; [: R

# o; z2 m9 t8 X  i  @6 I$ ~) x南瓜切块去皮,放在锅里蒸熟7 r2 Q3 G; {$ U& X: B8 b7 s* e9 M& l
! G) Q  ?( G' u8 O" ?* x* w0 M

7 l: g$ d. c" p/ Y0 W/ J, @0 }0 j3 c: o* C; ]6 m
把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅
0 [; ^8 S# R' l7 q/ w3 {7 O! V7 s

* q* V" i1 i- F4 y* j( [" m7 x4 H
5 c  z, P! m4 w( t
- @; v9 ^" ^! J2 v  [# L放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了' S  u+ D. Z8 c/ `
2 E2 a9 A2 m( ^

4 }. R5 {$ Z' \2 P7 @3 x  P9 s% c
4 ^* I! s6 i, i0 b' D
4 {* }9 \! B, w* |+ V
( F4 i1 g6 ?8 L, @. [9 E. ~看着好香啊,我也不做什么劳什子pie了,准备改作南瓜饼了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-26 14:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
, v) M( Y, B# A$ D  }无意中在文学城发现这个帖子。
% x# u/ W; o5 k8 P) l+ ?* @) v
9 t; u! M9 M/ P$ ]1 O, C南瓜切块去皮,放在锅里蒸熟: j- p! T$ O' u" A4 U

0 |* v# l2 A( {; q* Q- I% g& [8 X) f: a4 Y/ j$ D
+ [, ]& R4 x- p
把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是 ...
9 h& `0 a, \" v' i0 o* z# R; z/ L
我也是去那里找的! T0 @" \& Y$ J# R& N8 q

2 u% Y9 N, K7 B# T- B我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-31 11:11 | 显示全部楼层
刚刚把南瓜饼做好了,做完才发现忘记包豆沙馅了,其实根本就忘了买了,嘿嘿" ^; l' i  A# l. U% A
4 T! H1 T4 @& m
不过也很好吃。3 W9 O, y" o3 V0 {0 c, U, }
0 H7 B, ~& H3 E
不包馅的Jm别忘了放点糖进去,甜甜糯糯的,好吃看得见,
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-19 15:50 , Processed in 0.101035 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表