你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
- U$ w; q' W- v0 F! hNo, I use the small, dark green one

, t$ n8 R) g( I
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
+ O/ [0 R' v. H# Z& M7 W0 y
. v: q* b9 P# `4 \9 S+ y[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

7 G/ X! s  x( G9 r5 p  p- Y先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
  |! a' Z/ |: C( ], ]* o$ ^我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

! @& S1 w" {, Q6 [) N3 ^: Y豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
6 p- x- s; Q2 e+ v1 \8 v0 m+ V) H
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

- c4 a3 A3 M" Y- e; i! V# s) j* W# N应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
1 g) o  i( V. ]
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
) d( b' Y* Y3 \

$ L9 c  P) ]$ u: C  N- @
/ q( o! ?; F, f( [* x$ v把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
+ ~+ d3 c: y& z1 Z& M
- \: q% X/ Z3 ^5 ]! }

4 Y! T1 C  H: r' G3 l0 T( L  h
  u1 _: W, Q9 a3 w& j放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
7 d3 b$ y+ w+ t8 M- u  g* C


% N/ P$ k" _2 e; F) C) y+ Z. W
4 c& J' _2 l! z$ o' v, R5 Y8 l
看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
8 {' j2 f; W; D5 i! L, v6 S1 k
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
& R! E; v: [2 l0 g! ]


8 T! e; _+ N* _3 S) p' o把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

1 o  }& u8 J- q" i2 h我也是去那里找的

6 N" N  L- q/ z我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
2 |  [* Q# f7 Y4 J7 `6 N3 v
不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，