悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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2 `3 F" V- [7 C- T还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
, t5 f2 E) x) k: c- [# [" G/ V3 B
做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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+ ~$ R9 Z$ `) d: ~2 q- s将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
# N% I6 U, |7 N将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
7 M* R3 Q0 O2 N1 f! {将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

  M6 o: ]# f: A( K( T如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
/ U1 _  e7 w+ _- b* d: R4 B+ k是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

* O' z7 ^. a8 O! w还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
# f3 }! w* r5 J, ]& N' j$ T菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

1 {% t9 L) O) z6 N
4 ], P8 g" u' n4 \& I, s3 L将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

8 I- L6 @5 U& P8 H" E俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

  H( c# ^8 X! ^
- g& H1 |0 D2 f7 ?. P0 \俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
% I! m5 z- M, O; V+ T( u: k5 C5 ?3 k3 h白买你！
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做不出他们家那个味道来

这不是作出姿态好请师傅进门吗？
7 t# t; D; K+ Y! c
+ u) g: |5 q; x6 x; p8 }3 w早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
+ }; Z" ~# {+ M2 e! j% w7 G对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
) d: h& o* n8 i5 p0 m- z/ _1 V菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


  f: K0 q3 }0 f0 l; E7 L9 {* T2 }( |& ^将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

" J  s- j- w; G" |) K2 }
' W+ K  k# `% M5 K你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

' ^2 ?2 r7 A/ m' W+ L7 {0 i! q对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
. J7 U, U" \# `9 Q
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

, Y3 x. @' e! N2 v. m) f3 w司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
! p: T. d5 G9 m5 J# \0 }1 v& t1 w
) V) x+ ]4 B- a* B黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

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% P. B- O. v, H8 u你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
) J- Y, k& V3 K7 ^
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

8 r% c; n, x5 A7 F6 {2 s那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

+ j# }: j$ D( c$ b' [
. o# }; g9 E+ {司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
  L6 z) L) R4 _
. e8 m" K2 }) u9 m6 {+ W你看，人懒有福气吧！

  w% Y$ n* g0 Q# X) R8 |  ]懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
& ?6 }7 x' {4 ]( X  Q$ `7 J& `

: Z9 ^3 @% c# Y  z( l9 M你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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/ V  o  R  q& d3 h" v$ c我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

) j5 J0 }% x$ K* _我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
4 E! T* x7 M: S菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

" h- l6 w6 c  H$ g" @5 E

/ ^( ?) ]2 r% W# F托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
- W" P0 T, S- Y% G4 K
我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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! y  H, L; m" M1 E5 i嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

0 `" h5 k/ b* Q, w2 W; P那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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, q4 ~& `0 j4 m明天就作它了。