十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
0 U8 w1 f2 C4 I# _, J  X2 G9 u) Y可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

% `; C' u2 P# B, z8 b, V1 U9 _6 R. w
$ Q2 z* r( a) [. T/ z怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
& }/ {+ J1 |0 D& h+ i0 S+ Q6 H可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:

) L8 @8 Q' A: q' E2 T/ A. _   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

3 D. }# U0 t) W
% U( h" a# d2 v1 Y" S; h" M& G做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。