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十月的萝卜赛人参

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-19 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好象是有这种说法.) t) d  @6 X2 v/ V
大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-20 08:51 | 显示全部楼层
可以做汤,炒,但做丸子最好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-21 09:57 | 显示全部楼层
Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
0 U8 w1 f2 C4 I# _, J  X2 G9 u) Y可以做汤,炒,但做丸子最好吃!

% `; C' u2 P# B, z8 b, V1 U9 _6 R. w
$ Q2 z* r( a) [. T/ z怎样做丸子?能分享一下做法吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-10-23 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
& }/ {+ J1 |0 D& h+ i0 S+ Q6 H可以做汤,炒,但做丸子最好吃!
# V" V8 T/ _1 f& l* T2 r) V* Q; Q
   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-23 23:24 | 显示全部楼层
萝卜牛腩煲
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 14:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:& I; s- [. X" w$ R

) L8 @8 Q' A: q' E2 T/ A. _   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

3 D. }# U0 t) W
% U( h" a# d2 v1 Y" S; h" M& G做汤就是加水加萝卜一起煮,至于调料参照你最后一次做汤的配料。  L& A1 v/ m) Z0 q" R+ B& R1 U
炒就是切丝或片,先把油烧热,然后下萝卜,至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。& W+ Q: r8 ~3 ]- {0 s4 P1 v5 I
第三,切成你想要的任意形状,先用盐码一会儿,然后倒掉多余的水,加糖和醋等混合一下,即为凉拌。
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