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人人适宜的食补配方

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发表于 2010-7-6 20:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食补就是通过调整平常饮食种类和方式等,以求维护健康治疗疾病的一种方法。食补的含义有两个方面,一是补养虚衰之体,二是补充人体缺乏的某些营养成分,达到卸病延年,养生益寿的目的。 JNcYJ [wqv  0 h2 [' ]  J) l2 _( ~! H
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   食补要按照辨证进补的原则,因人、因时、因病而异。老年人脏腑功能减退,从中医的理论而言,主要是阴阳平衡失调。因此食补也要根据人体阴阳偏胜偏衰的情况,有针对性地调补,以调整脏腑功能的平衡。如热体、热病宜多食寒凉性食物;寒体、寒病,就要多食温热性食物。只有这样的食补才能相“宜”,才能达到预期的效果。现就常用的食补食物按不同属性,列举如下,以供参考。 T LehdZ>^  ( r8 x9 H! S% K* @
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1.温热性食物 9@+5LZR  
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龙眼肉:补心安神,养血益脾。 !ct4;.2 D  & `' f# n3 O( o  s* [- O6 ]
荔枝:甘温养血,益人颜色。 ^pHq66d%Z  & S& }" j3 d; a7 s& b1 A
饴糖:补中缓急,润肺止咳。 |JCU<_<  
$ N, m1 w& e3 C* l# |2 O/ {% R扁豆:健脾养胃,化湿解暑。 ID/ F  $ |4 G9 `' r  q' H8 g
山楂:消食健胃,活血化淤。 \l~*PG2  
8 ^) A6 c# F8 W& Y. ?" Z胡桃:补肾助阳,敛肺止喘。 s&j-\bOic9    k- J; Z* s: k
谷食类:面、蚕豆、豆油、酒、醋。 {z|;Xi::"  1 h/ m8 j9 Y, O* h
蔬菜类:生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。 .YuJJJv  0 X# W9 M8 L# u! ^; X
果品类:李、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣。 !W?gR.0$=  
4 a% {3 O+ Z0 x2 Y' M) l& L$ s, ^1 x食糖类:蜂蜜、白糖、砂糖。 fDSv?crv  + B% m" g4 z8 F$ _% ]+ k
禽兽类:鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉。 -44&#l^}_u  " w  r, s7 Y1 C
鳞介类:鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。
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