关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
' C9 P; L) D8 z$ G9 Qhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

: `9 v7 W7 C' @2 |
$ p% h* _' J5 t8 p, s; ]- B6 W1 ?牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

1 W; A0 L% H8 ]- q0 l
' K* ]& o& S& U不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
3 S. t, M# Q) G4 n烤鸭
( }# T/ H9 B! rhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
2 D, @5 N7 v+ @' @! V+ |9 @* a

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

% ?! O* N1 V. B% O5 D% t
, }. ?5 |3 A$ ~& _9 w/ O$ i: U6 C& T
哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
+ Y2 P$ b: B! z; Q6 L1 z0 O
; R7 G5 B) _7 v* I. p$ D
5 m9 C$ W1 ]& b# y不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。