关于烤鸭

海妮妮 · 发表于 2005-10-4 11:16

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思 · 发表于 2005-10-4 11:21

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思 · 发表于 2005-10-4 11:22

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着 · 发表于 2005-10-4 13:02

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮 · 发表于 2005-10-4 17:03

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
' _; h! Y4 n7 C$ F2 K9 n- D俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮 · 发表于 2005-10-4 17:04

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
/ G' u* ~: v. {& f* `! ^8 f烤鸭
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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着 · 发表于 2005-10-4 20:47

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
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不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。

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