关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

% j$ D# v9 N0 C4 R# i2 S$ x对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

& `0 F: Y/ }: M* e* o/ Z1 g* n7 |% C
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
# x1 Q- t+ O2 ?) n. F# K腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
+ H2 S" ^5 q' h俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

' g- W8 g8 m! K( L  w
3 c* N5 O+ V8 ^, n/ a' h不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
- e) a- k& Z' y烤鸭
' J# {& G2 Q) ehttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

9 u- N1 t% s. i  D
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

, h' @! D( z/ n" k3 ~6 j

: d% A2 w! w" H哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


4 m! k; ~4 o" g2 h4 |不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

  d9 _' K' C% T% F' c" A9 b( I
+ A  }6 p* W0 l5 r3 T+ d2 @/ ]那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。