韓国泡菜

Raytsesss

如何自己在家做韓国泡菜????????????

荠荠菜

这是我改良后的简易方法：
% ^$ k# o6 Z) b  G1 {, X0 l
% Q* _9 n0 W- z" T韩国泡菜制作说明：
: }1 p: c0 h5 X: M+ B$ {: ~
$ K% R+ m1 ^6 G- @1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
' i9 Q* l: B6 s1 S, q$ UPS: 整个过程尽量无油。

Raytsesss

謝謝樓上周末買齊材料一試想必一定好吃