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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
9 g, R& C& V7 t" d* j4 ~& w2 `% {/ g# C+ h$ D
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:& q  L1 T3 \# F: @7 \& J9 w
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
5 D: w' d' B0 q# `6 I
) r% }! E/ m$ e" n$ N
在哪儿买的,才买俩?
/ B* @3 R2 B( `% l1 B9 E& f" H" S4 I( {* K- I5 Q
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧2 K$ C% D/ N- d0 b' Z: p- T# `
" @. w2 h/ l% u7 Q& V" `* V  l  z
我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
5 y: L7 u; Z  x/ U" z% z! K' L1 ^6 b9 X
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?4 w9 V3 r7 D( D  c
4 @) \: [; p  t

# K# r9 U8 @& u; C谢谢!: q& g# y5 [/ X/ ]4 X

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Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
! q' c; I* Z3 l/ `/ B. Z1 Y- ~怎么不大甜了?是不是老的缘故?
+ z4 E9 [  R% l+ l) J
! W6 a7 u3 P/ E$ g# s不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:. C( _* F! h7 f

4 K; G3 G" R) |南边9261-34 ave  电话:436-7970
) o0 f" q8 f8 P: a! w" f  t+ t  t. h' _8 Y
东边14083 victoria trial  电话:478-8780
8 ]3 p% B, l: t4 ]" {$ v* k5 y6 ]( }/ B' D
找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
$ P* R) r( E% I/ \& }+ ~8 }7 p! f* k! H8 `2 u  S

: Y: y( e: T7 Q& m' v在哪儿买的,才买俩?6 Y+ I8 s3 U4 ^; a/ I$ ?( \! N
6 y5 i4 P: n8 A! d) ?
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
$ K" R8 n2 P* H; \) J; `# a, K9 I3 p& k
我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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7 C2 G  P5 j) }3 C! q2 u" i+ v闲着,能不能给支两招啊?

0 W. f& q. F* E# }  n  f6 y
  [: y6 r+ w' G这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
2 s2 o0 [9 z3 e; D1 O
  A% u. _7 Q) q6 I/ E$ F& W9 a据说,在上面抹一层butter就更好了。
5 J) V! k) j5 Y. q; i" _$ n9 H5 e2 _
我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!) t8 M' Y$ s* ~
" p' m7 X4 R0 _: [5 s, C
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:% X  y& m0 q* }* G) N; I

7 `% i6 r) {: y* S  E% X+ w: M0 x/ I* b; s2 \6 t
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
* V4 G+ c* u! ?4 Q( C
, D+ |  ]: L7 i$ t据 ...
$ Q: h6 d/ \4 x

0 l% X  ~1 N8 Y/ A+ P你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:2 O! P7 R3 s8 K' f- D7 @
我还以为是超级女生里面的玉米呢

6 [! C2 S$ n" _+ {5 X& v7 R( ~: j6 x# ^1 ~
5 k" ?& R: g" a( F
哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
2 Q$ ?0 w2 N4 v+ R' S, d, ^/ B' \5 E" I: ^' {
# k" ^4 L( `8 A/ S
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

3 q! _$ X; f( E- s) V" ]' i0 A) s7 H7 A! l" k

) Z2 a  ?4 b+ uBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。) c& f. D6 ~1 d. a  D, f" S

/ N7 }, k! q9 P7 q1 d% A" W" S: E1 Q" p9 M+ Q9 Y1 a9 h
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。% F  i( k7 z  O( v
. D4 u+ b6 _0 E1 P7 n4 b! ^" w
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)/ R6 ]3 @: T5 B4 ?9 g, c( ]5 U

1 J' i6 {7 f0 t. Q; [* n玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
: c+ ~+ @/ P; K
# }9 _3 {' |2 p2 w% g; D7 j! S" X+ o7 S2 h

" p( G1 j$ P6 ^BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。. R+ _* L; U8 x( M0 L

3 A3 E9 C. z% D8 r! V6 y* _3 K/ J8 U8 X5 X* }5 v1 {# d! n$ }  Q
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。3 m. r$ e: R9 I

( F' u( U' s. R8 R/ ?9 |+ p, D今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...
6 Z( j) H: u( l+ E) d3 p

; c0 U& X- F- _9 y$ ~7 G' _得令!/ N2 x- ~& l' w6 t/ D# f

* R1 [! Q- J# N) n1 l: R已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:  w4 X/ _' s! W/ O! ~. _  M6 h
我还以为是超级女生里面的玉米呢

" G3 `" t7 w- D5 @+ w) J
# [  N5 W3 F: m+ t/ ]+ L$ x5 g米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
; ]& ^; @# D3 i9 @. P一般KING比较好吃比较甜.
5 I0 p0 h" f+ u0 E4 S  q
; F" K( h, n; I7 v  d有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
9 h1 ?1 V1 P" S% L; ^; Q
3 l/ X( ?( x& C* j2 z" C( ^前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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