 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。+ |6 M6 M' {5 e+ y3 R# R! Q
' O% `, F: y% l: k5 b 一是避免用铜器加热牛奶8 ~2 V( d' k# w( K, |& k
目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。
! _$ U6 _/ f% n- T ?. ]铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。. c6 Y6 G1 Q( P5 |9 i# a
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二是避免牛奶与茶水同饮
& D/ l9 H( T' e 有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。
. ^0 g) y1 a, [' j* S5 _其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
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三是避免日光照射牛奶" u( A, i( P. S! N7 V% m2 l u
鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。* B" @3 a; s8 m' ?
. d7 d: K& c$ h. e* K& ~ 喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。 |
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