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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
) I. r* O9 A; \, o
2 K, x% ~6 A" S) f% J) i烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
& ^: A( g: _/ X& c/ C0 @一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:& Z  G, U. O( o# t5 |6 f8 ]
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

8 T  B& ~0 ]9 \/ c$ T" A哈哈哈
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:' t, d& f7 _8 ~+ u: M

( |' t$ k* e& F7 @6 J; F# }2 cups Margarine or Butter  2 g. w$ j2 d& Y5 Z
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)  p+ o) v2 H% E- w# A5 i7 J
2 Eggs继续搅拌
* Z. w, Q! k" j( v4 cups all-purpose flour0 x4 j, y/ ]- `* B
4 tsp cream of tartar
, q; C& l- I6 e9 o8 L; V: L, s2 tsp baking soda4 f) ]% j' m5 d% K. W! }

* [9 m7 `3 b5 h6 L9 s     步骤:7 a5 z& i% [: t+ m. n% q
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.5 x" n# ?1 j2 {6 t4 j) G9 M
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.  g5 g& \7 l( i2 {
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy., U+ v# R5 r1 s% o+ M! g1 a
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
7 s# c5 f& }) H& h5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.9 z0 G2 q; q& ?0 t
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
1 s! V/ p) A; t( U; _$ _) D1 x0 a. Q  J& U; H9 \* R, ?
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
% w+ z; a$ r6 S  N& X- c+ \8 d+ b: g, O
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
  F8 o7 C6 h4 {$ w$ o) j; z
2 J; n* _+ m9 U1 N[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
# R' _& _: n; P兔子做的最象. 2 _4 t( F1 k: j" m" k9 \
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
4 C5 \4 ]7 Y* F5 z8 x3 k; b) I* Q

. S8 ]9 S# d: M7 m
5 p/ u0 M' c# i, j6 aCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:7 a& c* m" B2 |; n& k- t* P% y
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

1 \5 l8 h3 N/ Q1 I2 D5 C; ]$ }
4 J$ d$ f  i) b: [" z) ~+ X) d6 ]恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
+ o! E/ w- @4 i请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

: m$ W  D8 `2 u7 SSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:* z( g: S' I$ }9 a0 N1 c) p3 U
/ ~' t6 Z$ @  `5 B2 Y: W- i4 Q
, _, c+ m* Q: O, d5 c

! M: M/ M0 b! `& F) \" SCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
6 _( I* q- v4 _% f; e
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
' |. O# q% q( }. e+ C. T- G0 T- i! r" F- F5 i' P1 H
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
8 T: X" \8 |9 {% E' e8 S. L% [3 u; u
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:1 _! G+ @3 \7 }0 I2 s# l
' [9 X' n# P+ i$ e0 d1 t
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

% O5 E1 V0 a4 _: U( ]: C# u
6 e# g- B1 \# q* Y设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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