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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.: V" q1 u% C! a& D9 U& H

, m- n9 W, e: v1 b2 _2 O: t烤之前
HPIM1241a.jpg
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 1 ~0 T5 C) j! r0 M7 ^8 i
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:# m* H; K3 a# I7 c& ~, u+ m! _
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

* q0 T' R3 T% n0 _9 T0 E0 {哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
4 U  x! G* H; w
) j/ [' R& Y5 l2 cups Margarine or Butter  
0 ]$ B8 k6 J. ]& f: l. }7 n% Z2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
" W" g" o' I3 l$ r( T1 }2 Eggs继续搅拌
& u+ z% L/ Z/ {0 l* P7 b# j4 cups all-purpose flour
  h  x- w5 W: E) u# D& S4 tsp cream of tartar# ^( q* M9 e( J: |1 w  ]
2 tsp baking soda5 d7 S7 ^$ g# h4 p1 s4 Y

) S" C8 O' A+ _9 M9 X& U     步骤:
2 [5 T* ~- w% I4 e, e1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.0 ^: d3 M1 b: a- \0 X
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
5 l# a. B6 b. X% v6 f" U3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.2 |5 U2 H  M: Q! E$ C) e
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.; e, o( Q! _! ?3 b3 `2 f
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
, F- ~* y0 _$ K1 J! x3 b  \6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.1 b3 w1 |6 I, f2 `5 F0 T3 D) }, m: B
# N# z0 G3 k9 Q& L
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
8 d) G+ t1 M) A" ~! m. Y$ X* \' |
" A$ o; D" g1 o8 q% y" h" A这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
9 q5 r2 [5 V3 @1 U! q4 A* v( E, }$ |4 h' Y% K4 t
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
0 c9 p$ o5 r+ y* Q/ [# d兔子做的最象.
4 o, C; y, V9 n3 u; S8 V一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

, e& X# m* l3 h: P2 `0 w8 @& _/ G* P, ]8 Z& h: ?+ `) N

3 i9 T# Z6 [/ Q# Y/ X5 `COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
+ Q4 q2 w& R  z- J/ O% V# Z. H你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
. V" C5 I  z& y% e: H6 G
. G! w! H; ^, @6 f  I4 a' q
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:4 `6 P+ q2 U6 u" @9 Q8 r3 G) o5 y
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
9 Z  u" q; a* ~! r% h
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
7 Q8 k, G/ ~  |3 _, Z3 U7 q/ n# k* g% Z

! V: r7 M( ~  z( S9 X
$ A% f& D1 J/ I) _- t! ~6 O  rCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

& n# v( y% \" L; M% d  q已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
8 U" y1 z9 e2 B6 S9 ^1 t2 O; \
" W! u, O, c' p* aSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

  T2 q2 N( ?$ e6 G- R3 O* r谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:1 M5 s9 J% O$ M0 K% x' ^  Q

2 b- L; l( y  Y5 Z! P* Y5 u已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
8 D( W7 C4 @$ i# A8 ^7 ^. T; S
3 q3 W: U/ L5 D) z
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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