 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:8 V% b! ]% y( b0 ]* N
1 }0 P% E# n' ?( }( f; O* f2 cups Margarine or Butter * q7 e" @8 k. Y, E" S6 A: ]
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)+ P4 g9 F5 o% a/ _6 @& ~( E! }) C' s
2 Eggs继续搅拌
/ j# m& a+ N5 ^0 q4 cups all-purpose flour/ y+ U- Z2 q# o$ i7 t2 w
4 tsp cream of tartar
: D I5 N+ Z9 W. ]6 b+ | j2 tsp baking soda
2 Q6 U7 u1 \: }: U$ l! p" D7 X( x& ~) U- H; {
步骤:
; s5 u5 V! X6 y1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.2 {$ B4 l) x) ?( i7 x) A, |
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.) t! x! o; L3 W( v
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy., c. z! ^4 H4 o* ]/ E4 x0 ?
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
2 o: g% x4 n4 B5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
$ G7 I: N/ p. k3 Y! G1 w! j7 ]/ ~6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.; _8 [. i' Q$ u2 P/ s
5 F$ B* W! V) Z' _7 w3 }- m7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.9 j% b5 Y7 Y- }6 J4 |6 u
6 Y$ T2 R$ k, c0 I+ y% r! r0 J6 R$ F3 Q
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺); y* B- D( G5 A1 h
4 |* M R8 [! K0 r7 P+ N! q
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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发表于 2005-9-11 09:36
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