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我家买的铁棍山药
$ Y+ s( z) _: L" N8 e 最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~: h- i* t! P' a
3 C4 b3 u* S5 ^# D: Q就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~ c8 Z. o8 u' n4 B( g( k
. A1 ^# \& H e) C% I: E. T$ M! Q+ @ 一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… 6 F, f0 I) I, Q' G1 t
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% _! G7 G) X9 y w4 W: z网上查的山药的功效:
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。: x# ~% _& b; r
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3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;8 d, _7 e& ?, a T4 f& o* u
; e7 n, P) l. C6 p3 C' Z5 L. k. N6 \; o/ V 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; * c0 S, p9 j. a [& _
! M# r, s( P, Z! X& G: i5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~7 g: o3 E7 J: Y. J: V; V
: L+ i0 n9 R' `7 f- R就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~ k# \0 y. U9 `+ ]
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… ( `5 Z7 E9 U( E( M3 u
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。& M% Y: e: v) F- G- ^$ w4 P: j1 o$ A
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2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。& s) z# q2 D5 |( Z& A6 ]
" B& s. g$ J# i5 m3 P9 N- l1 H 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;9 s5 W& M2 @- H$ B" Z
( h/ o5 a: T9 M7 I1 |' t* T 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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