创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
( k, ~: R3 C$ Q# ?- q总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
8 \' @& p; ?2 j4 m  s4 y' P# ~" U( }制作量：一打
8 R3 ?1 \: b: p8 n

　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
& y' T, L+ v, d/ Z
6 T. S( e% x: i0 U所需材料：
' {& o9 m7 J& g2 O9 |8 [1/4杯面粉
半勺盐
* _* b0 C" Y4 m7 Z* v: h半勺烘焙粉
. O) k8 V0 w7 v2个鸡蛋
8 I, N$ w' A% l1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
" X" J: h6 H8 k5 o& u3 t$ K" e1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
3 z1 P' L9 G: E步骤：
$ W9 j" a! H: [4 h3 N! k9 ~. i1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
8 |6 }, T1 \9 I. l, v% b/ O2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

勒勒草原美食（http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/）向你推荐！