创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
( @2 [! Q* r4 l7 {6 X总耗时：12-18分钟
; y; z' N' T6 V( U( W# u0 G$ {实际操作时间：5-10分钟
+ p5 G) j- K* ]制作量：一打


　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
3 V. _; n7 `; H+ c+ D
所需材料：
. c- M0 t: U  u1/4杯面粉
半勺盐
半勺烘焙粉
2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
4 E' i8 A* W$ f1勺柠檬香精
( a$ `+ }+ v( J' w6 {3 Z8 o) R9 h步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
) y, i; q7 J7 o0 n2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
* D6 c# X" B6 v) |5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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