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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
6 e% E. i* y" m' J% t4 @$ v! \总耗时:12-18分钟. V$ ~+ a* E3 p- s
实际操作时间:5-10分钟
% n3 Q* c& s( i8 K( e制作量:一打
1 R3 {; n+ a# p& L; A, n" v7 v& k+ m9 w2 O6 p: h* P
) n! I( G9 H6 A$ f: U" D9 T- B4 J! l
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
4 Y! |6 n0 h- O% l; N9 T6 O+ `( |! B) M9 l9 D
所需材料:' e' |! q- I% N% X! F
1/4杯面粉
* b) t( `; j/ l3 n; u) s; m3 z半勺盐: q" e: o" M7 M. m
半勺烘焙粉
5 x, W% l7 }8 D2个鸡蛋
$ I& B& r) @1 ~+ b; K9 ^1/4杯龙舌兰酒
$ \( Q5 P' q: P) g0 s1/4杯葡萄籽油
0 F9 ~) f8 O! P% Y8 H( X1勺迷迭香,切碎/ b1 {; s3 [4 z; I
1勺柠檬香精
- ]; \# L7 Y" ^" F( X步骤:+ x& z. \  E' u- I7 n* p! h) p
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。3 j& z8 v; f; O- m9 H) ]: V
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。) r  ~( b8 `/ L" i
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
7 w  W  |% s8 k+ z  `) Z4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。, D) g+ c5 q: Z! e4 w# Y4 V; t
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。8 O  u2 y3 @# N/ H$ P) f8 p# n

0 s6 t. \+ X/ b* S, P4 ]0 a勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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