 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 4 w3 ^" ^9 a* o- ~% {7 D4 B
1、 损害智力% u! Q* U. A3 \( Y6 I& E7 P
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
2 l0 ^- X) _+ a+ p/ c2、升高血压
' z0 _( E: y/ O只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。1 q4 ?' O4 s$ ^' ?$ ~
3、硬化血管
# U1 I- q/ j y8 d8 \9 R+ N) m吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。8 e8 d2 u% @- I$ ~# P3 D
4、降低视力
( H8 L# D4 C7 ^6 v0 A 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。5 t# s3 T( |# }
5、导致胃炎
7 L& u! e2 |: e, Y 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
2 R& _8 \5 s R, u6、威胁肾脏
; ?% m% B4 o% P) j5 D血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
7 B2 J; z- M- w8 ^& o7、诱发感冒
( c% I# K& u$ {& [4 O过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
& {" I1 G& x2 [: U `) O8、损伤骨骼
2 S d. i( F d1 I! M高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。/ c* U% h& @2 M- k; o
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减少吃盐的方法:+ M$ F- F( {2 J# U) w0 j
1 、用低钠盐取代普通盐4 {! }( j: i2 c4 p$ w
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。- m7 g, G) u5 g! u. W2 Y/ J) s1 k
2、减少烹调用盐
3 |8 w; z+ y- k. L! L( y* _每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
7 b8 _: g# P" ^6 o: {9 A* F3、改变烹调方法
/ H7 k. f5 d+ _ N3 b0 B: }炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。0 j% \2 |+ H, a# o: M5 g# f1 ~
4、多选择高钾低钠类蔬菜; D' i( A$ Y+ M; J: _8 z. o' |
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
- S, k H( }# ]% N# B d5、提防看不见的盐
/ ~, {& o* m+ k+ }4 H 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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