 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 2 h2 N! N3 O6 M, A) e0 W
1、 损害智力) e8 A' D8 [ U/ U/ h% D
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。, D4 B6 k' j* b
2、升高血压: l3 o7 D$ H' I: ^* |* u, [/ M. i
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。, Q- c# n) P1 ` D7 p3 f
3、硬化血管
; t. B$ k" f" t/ z# m吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
( v/ e( L6 q. ~! V7 t8 q# {4、降低视力
O" t; [- @/ t9 e |% y0 }( Y+ z 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。( y/ M2 W( y) S8 [
5、导致胃炎, X% W8 {+ l! q( I8 A
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
1 y8 l# d* X8 B" V6、威胁肾脏
; ?& x2 @9 Q7 y& V+ @1 r: _! i- q血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。; V% o/ O6 x! s9 W9 F( q+ L# A) u
7、诱发感冒
! z! a% ^: W5 g5 u过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
+ F+ l5 g* j: x8 y- W" M8、损伤骨骼% W* `) G! D/ |: f, M
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。$ o' r/ `6 L$ l, o, }
8 Z4 A" b% i8 j5 o, s# w& b减少吃盐的方法:/ i+ S/ b4 x7 `- e( w
1 、用低钠盐取代普通盐% Q5 [% t% s. Y$ Z/ W( n4 O
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。8 L }6 N2 C7 \, [) N) l2 |
2、减少烹调用盐
# Y) a6 P" t1 |, l3 B+ p( X; F每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克), u3 Y6 z W+ Y- U" L
3、改变烹调方法# ~) O7 I; E: i# H. W1 x; k( H
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
$ f* o+ \1 W# c& @3 w' l9 c! k4、多选择高钾低钠类蔬菜 X% S d0 |* d" P
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。7 ?( C- ~; ~% F( {, g$ N/ X; o+ u
5、提防看不见的盐/ U8 {: d5 m; L3 g; \* ^
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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