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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
5 b' G! a, q! B( I+ `) ]* [, ~如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
+ r( C, \. @$ a: ?; J% y; I# e% n请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好) H& r+ y& p# n  S: X
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
+ p  q7 a  g2 l$ v4 q! ~按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇  H' y5 _4 P6 _
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。( z$ x# b5 L4 V7 Q+ W; n
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
0 y1 H+ T: P/ ]4 v以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。0 `& `' u' Z$ I$ ~" S
我算的是1125块
+ F. I! f) y0 g) p1 e0 C1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。: J- R. [  [1 K* M" r6 }
大概是94米,不到100米
% n) Q2 Z. ?4 v9 V! C把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
9 g; }0 B' h" a# \给出一定余量,25x6米好像也行
" R1 I; l$ k8 e6 V' h2 p1 z生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。' j5 D9 a3 ~! R7 O5 q- H- o
生产蘑菇的地方需要19度温度。# |, s# y# _' x' U% t+ ]
如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
& A+ E$ A* x% m) M大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视
4 `; f+ j% g9 Z, ?我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。' D0 k% `1 |3 o
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:
7 [  T/ h: I5 c2 b# q. s1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?" ~, k/ }* s* b, d3 q
2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
3 D- W; D3 @* Q8 Y7 `9 O- L
# M6 _& l; [! \. }3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本! R, `( Z+ l- P; o  E( v
4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?
3 ^- o( U6 \8 Y5 j+ G# R' {9 j* N; l; w0 O1 n5 y. V4 H
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!8 o$ M, E" j7 p+ }) B! x

; S) {$ R) c! S/ t) P% }* v5 W/ Z& [1 n/ ?+ X
欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!& F- q( V4 j( W8 d
# I& ~# ]5 Y8 Y8 D
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. 1 x0 a. e8 L6 c" r+ O
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
: L+ e7 }* F' v7 \- u现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
! p3 s, B  p. m  P5 T! F( b大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:9 i- D. o  ~1 P3 ~2 }

  b' e9 A4 ~1 `7 z0 j  X! i“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”3 a" m& l) _. \& ~% b
! X9 N, y2 j' Q4 ]9 [7 @/ N
老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。- e0 Y: |5 U" z; w# D
6 y+ g, c! m* G& ?" s. k/ s! R' i( f
我的个人观点:1 e+ \$ |0 c: ^) l; m
- [, v! ~" n8 q, C7 |2 ^: y
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
# G- Q% t: [! Z7 C& e6 v- Z- ?4 p' D3 r7 c8 N
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。
/ g/ n2 _% J6 `3 q" z: m
: L- F( g9 b: Y  ^3 W6 W8 p  j3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。
, m- p/ W  H2 f+ O: L1 B) q4 d7 \* s1 z/ X# z7 K8 ~
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今9 L" K; P# d/ N5 }  R2 f1 N* o
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
7 y% @2 C# J" z( q" q
8 n8 k% p3 s1 q* _) kmushroomgrower@hotmail.com6 P4 m/ R7 g& }6 k1 p5 p  ?! a

- ^; M) r' C3 Q, }. T8 s我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。( A0 O4 x: ~9 w# q
  ?5 t- D8 ?9 o0 I9 i$ c. L, N
请问一般2磅菌砖成本大概多少?+ ?/ o1 v2 O7 w  e
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
- {* b2 S3 u  x7 ]# `& c由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。3 X/ N' [% x6 Y4 A; S/ m4 e
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇) }5 L, g& C5 i7 c3 t7 P
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。: ]! V) }# @; O# E3 B% F" A
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l; L6 Z7 Q6 B6 y4 J2 F
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。  D+ |' Y+ _" f/ B5 m1 @+ w
我算的是1125块
3 c" E) P- j$ W! p# L2 b" P& j0 w& T5 ~5 d* Q7 m6 s6 x+ N
==============================
, s; `3 Q8 J, ]4 Z4 A% \$ {2 K+ c) x. w# J2 m' n4 I
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多* q" b9 I- ?  ^/ F- x" v

' Y7 O1 q! ?. D2 H6 }* _$ E! Q[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
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发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。2 Q1 y' |. g8 {) k+ @2 P. X" s
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。" i* \3 m8 v% `/ D* g3 B
蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。
) Q$ i6 N, e. ]% o你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。
6 b6 D5 v0 U' O: t  {5 [4 x9 F这是与其他同行竞争的先决条件。
9 V9 ?3 t% Y% d; }/ f! ^- v生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
9 X0 }3 |$ p! Z/ w& U
" X" u3 X4 J6 P我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。
! u5 q8 q  r7 g' ]0 G/ i+ S2 Q2 W* c0 C3 z0 a
蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。0 S5 Z3 j8 Q, v6 z1 T/ [2 K. Y0 A7 j; H

, Y6 [, W! r; |2 f! B我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。2 i- B2 s- _) A9 S! B3 ^
" N$ ], t) |+ u+ c2 X
谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
% c. ?4 u% ~* g* g! O7 ~- L4 S" [6 g8 P; U5 v8 y) G- |& d5 @
2 u8 v+ Z. _- ^2 T

% z- E* m& W- e. u[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵2 R. C! M& ^" p1 `
这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!
5 n* |. A6 A! S4 e9 O' d
( ?9 ~! G1 u& s在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。+ ?3 Z3 s6 ]7 V- {* v  r

+ Y2 @6 F; n% W6 ]5 X0 |6 e7 AAlice Chen
' x) ^+ ?0 @& _1 u% |% ARoyal Pacific Realty Corporation
8 b- C6 r1 d7 W# H550 North Tower, Oakridge Center
3 ^; Q9 j, B, j2 `' f7 T650 West 41st Avenue, Vancouver, BC
- T: i$ c: w7 XCanada V5Z 2M9& J& |2 [5 X# Y6 P7 L

  X6 D* l! ?- J+ F+ W% UCell: 778-8282827
9 I' A# M- @% X) y5 YBus: 604-2668989
" C( |  ]& F3 K. n; a( _E-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种" E: L9 q, E' o4 f: V
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
( T) ]% n6 e: ~6 j( H
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
) a" v! d: Y3 |; P  H! f, x3 Y照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
1 T7 }" ?8 h* z9 w
- m- e1 k& l, G# T/ S5 u“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
2 q8 y1 J, U# U8 x. ^6 W2 b6 ]3 u/ g+ ]. a
; X8 D: h; z. q, _. }' {* r( R9 r
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs: @% y6 @6 j; V  ^! W
ahotman 发表于 2010-6-22 21:57

9 M' `0 B* `* {' E1 s) L' v2 k2 F0 P7 X; A$ |
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
2 F' ]* w5 M5 B6 B* B9 P/ P$ o* r' _0 u  y
; F8 ], o: N" [: [; i4 n& u1 J
是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝
3 K$ A5 l' {8 Y+ a9 L# W( Z9 M' b
2 W5 F6 m. W5 F$ ?7 C
7 W8 J/ [2 D# D7 N是的. ]5 f* h7 r1 r
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01
" i7 T9 E1 z- `8 O+ T; ?
已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
$ S3 a; [- N. N, k: |( L& `  M6 u大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
9 I, G* J; B# f+ t
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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