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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
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发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。% Z! Q0 j- [# v# w/ O' a
如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。& P! z6 B& N+ f' y3 o
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好3 b/ L, \1 t7 p% E
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
( \0 m; ~/ W* s& r4 A6 N1 X9 I按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
3 l) f/ y. j0 N1 P9 V  i菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
6 J6 H, I1 k8 m1 H" a13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
& n5 `2 t7 G3 q$ E以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
6 p5 f! Z! O: C+ p0 Z我算的是1125块
3 t+ }% B0 p* ^2 Z7 }+ n, d1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。' K' s. \- F( H$ w# t
大概是94米,不到100米5 r( v  R1 t/ s% Y  `" K1 S& i
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
6 @: I# ~" ~9 _% U1 t/ T0 g- A给出一定余量,25x6米好像也行
4 p. i4 q4 n4 x: Z生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。
, }+ T4 Z' V5 i. L, ~$ u* A/ `生产蘑菇的地方需要19度温度。
4 R3 @  d& d3 U5 L/ f7 I如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
# N8 }) q/ B# ]3 u; ]% y% i8 W' `大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视" A. F1 |5 R8 L0 {. \, }0 X
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。
) H, a( E2 r! o7 n5 p! o里面还有几个关键的因素我一直在考虑:
8 h: |( `  k" Z2 W1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?$ K' z5 d* P7 J- F, W/ Q
2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
7 e3 {- A) p+ ?5 o8 e6 M' E' w
% i0 B6 I* u" V- L) F3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本- P1 A; g5 p  r/ V/ V
4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?2 X# \7 X" w5 S& i

* m% `# f2 Z+ W4 [如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
0 I( _1 m2 f3 X- r: P$ H* p: u

1 _' G. [9 @) V, T1 \2 Z8 o
+ I! M1 E9 |: s7 W欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!
6 A" J) }/ O; V6 |  D, t% s$ t- h% G, y0 F& L4 c  I
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
理袁律师事务所
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. ; \  G- \0 @8 _5 [, E
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
4 L/ j% M6 m1 f现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
0 I7 c" |& n, ~大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:
/ f3 y# I1 D# g( z* K
! ^% n1 q$ j# f  `4 ?& L/ Z' A: y& c“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”- M; k+ c8 C. h& J

5 X' P) p' n- `0 \- A老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。" D2 k; b$ E# Q3 C$ u# ?& J
/ Q2 D3 j$ |4 \/ y+ S
我的个人观点:; S0 O" M' O3 M" F' G

4 q* n" Z9 x; E1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。4 `: q& y' D6 O

& v( p# I& q# v& n8 T# c) N2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。; b1 Z4 {+ w% A9 v, e, _
, A, j4 Z' `4 J
3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。# V1 ^3 e2 G2 i6 D7 r3 S- Z
0 c+ m) H' O7 E" Q& x& S5 t" v
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今3 I+ q& U, e7 L% X, C8 i
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
1 t( ^0 R- n3 T/ e- u1 o& [" v; k1 B  w; C, \" n4 O
mushroomgrower@hotmail.com
: Q" r0 O% D- n! c. n; U1 z
8 \* o$ R0 @% W% _5 `我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。6 [0 e& ^( T) T# I# h1 ]- N9 y

) a" a& q2 |0 H" b$ s+ \  G6 i* b请问一般2磅菌砖成本大概多少?, }8 q" U# c  `. S. a
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好) b/ w1 q1 ^. K7 v  q3 a' [0 p" G  D
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。1 k; B5 N/ }9 t: e7 H: j, C! k
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
; f( v+ U; c: U. Z3 W; N# s' \菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。0 ~) ?3 C; S* b2 h& H! V
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l; i4 o* d% t: t7 v, o
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。3 [6 J2 D! Z1 B! C
我算的是1125块' D4 B0 c% `+ H% [* l* z

+ w1 t% H) ?/ \1 Q# K1 p2 B. p8 P7 x==============================% U- Q, y. u: P' o9 F9 b  {% z

1 I9 J( B; ]$ W2 l3 I5 R" b/ t/ ?搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多* X: c' L! T4 W- _& \
; j) l5 Q; E5 B* q- ?* p( ]; |
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。% ^+ c2 q9 k. \' P! z
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。! q5 i: `0 I) ^
蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。5 @6 Y) M" y& Y7 x) ]
你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。+ `1 U& h, \. h+ w$ l5 P
这是与其他同行竞争的先决条件。1 H* Z" |) h9 U7 M7 Y. j
生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
; s$ R" V5 ]5 n/ x, y) H, b2 s% P$ \* s0 G( d! o0 J
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。0 a1 i4 F, q! W" S& A3 E- W

" m, R( ]% I$ K6 b蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
9 h% y9 r& _. n' O5 l6 g# p
1 [* Y: H' ]1 }  X" }+ A) u我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。! ?0 u, v% A  c$ ^

8 r) l! u# d# L$ S谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。7 P2 s1 w7 p1 m0 q& N- p, S

& y- B! g3 C' L+ x% ?* I6 P
9 q0 k, A* a. ^! q
1 q. u: q7 P0 a* d" d% P' s[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵! x/ k/ u4 X$ o- p% m
这边地便宜
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发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!
. J2 d- m6 `7 O- R( h- v5 N3 g1 e/ k0 i. Y' @/ a
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。' R" p% X2 m' C! W; v* S8 \
' B, J! N2 w7 D* |
Alice Chen" F' l) H9 \. Q
Royal Pacific Realty Corporation
) `$ Q, L, E. ^' t1 H2 K+ H550 North Tower, Oakridge Center4 h" F/ C0 Z/ [6 Y4 [1 L
650 West 41st Avenue, Vancouver, BC. d" F& X2 c, r% r4 c
Canada V5Z 2M9* m) a( r0 H8 ?  G0 x$ c2 M- I7 l/ w: K
2 z; I+ ~% t7 o- W% V: N2 L
Cell: 778-8282827* z1 y: R5 f9 e) j  a5 a& v9 R
Bus: 604-2668989
. M6 u: C% g+ w+ p* WE-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种+ F4 }7 x6 u+ Y1 K4 Y1 S
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37

2 h! u* d' h; o( A, O* F! U请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
1 B# e6 j4 D/ Y( ^3 G4 s0 E$ W照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点) o2 M+ i$ C' Z0 e+ U9 p7 g3 V) i( U
/ H/ i" g4 D5 x' W$ ^: `
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666 ( o6 W/ M" P/ L' ?3 ^2 O

( N+ K2 M: D/ L% E- [" k  P# i" b" K+ R: @/ g( G3 p2 m
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs. N* }$ _! i* G3 k* O( k
ahotman 发表于 2010-6-22 21:57

  f8 _; @. Y( B2 V
; h" e  n3 i, N买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝 9 y6 b3 F* e; [  r5 I" k

+ G1 V9 p  V& X6 f" N% [! k
3 a# @$ f; n4 V* _是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝
/ X  f  w" S9 z  p' l; k+ Z6 e
# o6 n# J7 ]* P9 y/ y& }4 _# I# \  j% e6 y3 _7 z9 m
是的! A$ E) f% I; w. }9 `  a3 Z2 ?
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01

* e1 Z' ^1 B- O/ G! T: m已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!! e, I1 ~! X1 q9 }! K
大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
/ [; H3 b5 `1 y( V4 U% a
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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