怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
9 o5 y- V* o) b9 F我男友不挑食。。
但是我做饭一般。
; o9 v! n+ `7 ~( ?& K8 d) i: \不是不好吃。主要是没做过很多。

现在大了，该怎么办啊 。。
9 ]0 |7 |( u4 I1 l( ?5 Z6 `9 `4 W! D哎。。
) v' S$ V4 y' f2 o$ p% g7 g; i# U: q情人节想show一下。。。。
but how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩
, D( ]& C$ k: ?7 B( d# b- m0 i! D

check this out
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合
+ T2 L, A: X0 W. T, k9 _
: {6 a6 b. L; j* P! f* v; p7 G烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

, `1 P" Z& h+ }) i7 Y1 ]可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
4 E9 d: {- R- Y: q! Q
, O4 a( q! N  m: [1 m( }$ k' T: L如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````

用心就好

老孔雀

, t0 \/ S4 e. I% T# Q- t+ K
$ H( P' \5 C5 U8 h做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
& r9 n4 v& \" o" L/ E' n! I做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。