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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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培根香包饭团
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* u& l; X6 W& I# ? 特色 R0 j, p+ G5 I& |; S& a8 z
* R p r3 r; q9 @- r3 ] 将拌好的绿茶寿司饭，用手团成小饭团状，用煎好的培根卷起露出两头，码入盘中，放上薄荷叶装饰，精致的培根香包饭团就做好了。9 b7 ?9 y0 ]4 C: c( g y Y
& V8 [6 k' q9 @2 e 用料 H- Z: |# d+ }" r3 a9 O I
( y. ~9 j0 _0 F+ p1 s绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量- B8 d- U ^" d; }9 ^
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做法5 b; p" n# X% u( {7 O
z! P* i, n. U1 z1 P4 S; ~; R 1. 将海苔片对折多次，用剪刀剪成细小的海苔丝，备用。
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& V. ?- V, j2 \4 I 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中，加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀，待用。8 E& q, {. L* _! b9 a7 C$ k% V
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟，取出沥干油脂。2 p, A: g: x- }5 s! B; u9 _+ ~
7 k( L/ _. J% @, X3 k 4. 拌好的绿茶寿司饭，用手团成小饭团状，用煎好的培根卷起露出两头，码入盘中，放上薄荷叶装饰即可。
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发表于 2010-1-24 19:29
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