今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

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# ]& Z- q) X7 Y/ d2 @+ \( `" X今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
0 e% s% j# y7 L) J* {
大蘑菇： 16个
% m$ K/ r9 V- R& _, ~bacon： 4片
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
: a* H3 q7 B9 Y# c0 y& `' C葱： 一根
dried parsley： 适量
7 y9 ?  u6 F( ~9 u" B& `/ `" z, |胡椒粉： 适量
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1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
' f$ Y5 D6 n. L6 {- v2 S$ d2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

01

烤之前的样子，有点像馄饨～

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02

. \$ H0 N1 ?: x$ ~8 n$ n出炉咯，香喷喷！
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03

特写一个^^

* }7 I6 i( U* R" \/ V, i
: m! t' G  z) q, n! j$ Z! ]谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
0 c4 p+ p& ], [烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

谢谢夸奖^^
2 y/ \! K  q1 \* s/ EMM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
7 g$ E8 r/ k6 ~& S飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

$ }4 \4 q0 x5 i: f# X! d# b5 ECREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau