 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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$ h7 p, {, s3 S* ` t一、莲藕腔骨汤
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" y8 w& R; [/ K- F# ~' w6 V原料：莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙(10克)% F6 i, ^' W) c, k# w0 W
' H( i) }$ }2 I# q/ i3 x5 [- G: n# T做法：; r" j- {7 ^$ O0 t8 j
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1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
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1 k5 d$ m* S& Q$ Z3 q; [' y2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
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5 c: y9 [; c, G4 r X& q5 \$ c4 Y3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
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# d4 t8 w3 Y7 Q, i% _7 s3 T w# f4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
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( y) w% }, M1 O, P& B+ h' t二、清心润肺汤, P+ ~) c# ?* o. i: b0 {
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汤料：罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜枣4颗(40克) 百合10克南杏10克剑花30克6 K$ k, r" }+ B7 h5 ?
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原料：腔骨300克猪通嵴200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)1 c3 o% o, z- \/ Y! P
% w6 W* R; z2 O" p# _1 s- U% h做法：
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1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通嵴洗净，再将猪通嵴切成约2厘米的小块。5 T: D8 [, W. l- U
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2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通嵴焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。: z x* Q0 W" ?- f3 y
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3、将冲净的腔骨和猪通嵴块倒入汤煲，一次性加入足量清水(约2000毫升)。
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l: \% D/ R e E& p4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可# W3 w8 {& t; ^! i# B
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# }0 ~4 F8 p8 c A9 X三、牛骨香菰萝卜汤& r U; U C! F# W4 l# Y6 _$ ?) ]
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原料：牛骨500克 香菰6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量
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& z1 H+ Q2 r" I4 F( h* k7 j9 v/ B做法：
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1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菰用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。
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/ \5 w" b$ P4 C5 H( g% d2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菰，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。# S; P; r; v8 Q* E1 a
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3、放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可。8 ]- f. ~0 [: c, T5 d. `
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四、竹荪煲鸡汤) J" a9 Z1 @! @ U& s0 r7 v
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原料：竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)
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. K# g4 Z) [: O4 _做法：4 @, S2 y8 \' n3 c$ w0 r/ m
% ^2 Y6 w, X: k5 J1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。0 P* Y3 E- j& }3 \1 X1 b
4 w N: c* h5 g5 c+ V5 Y" n% A2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。
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3、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。! Y9 K1 r f6 o5 o7 U8 ~
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4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。
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t3 ~, g/ F; s j8 r五、灰树花炖腔骨
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原料：灰树花3朵 腔骨500克 大葱5段 老姜4片 花椒5颗 盐适量* U& C' L5 S7 y2 y B ?
* y2 L) e: ?3 T8 x做法：8 F; g& U. C& `) K& ?
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1、灰树花用温水泡发后洗净，浸泡灰树花的水沉淀后留用。0 Q# B! z7 A3 S0 M$ j
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2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水，放入腔骨，大火加热至沸腾后，继续煮3分钟。捞出后，用清水冲净。
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3、将腔骨放入砂锅中，并一次性到够足量沸水。大火煮后，撇去浮沫，倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花，大葱，姜片和花椒，盖上盖子，用文火煲2小时，食用前调入适量盐。
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燃烧脂肪减肥的最佳技术7 \- Z5 d2 S2 W, L' d
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中药减肥的一些简单步骤3 D! G7 x6 j2 Z5 O
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瑜伽和怀孕是自然的结合
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如何减掉顽固性腹部脂肪
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狗仔卡
发表于 2009-12-10 18:27
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