 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜; c2 j, O$ x8 F! x0 Q" \0 G. B
5 e1 T& k( C2 E 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。
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制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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! p. s6 v, `' U# |; S 牛奶玉米粥
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主料# X; \+ P3 x! P6 q0 p
牛奶250克,玉米粉50克。
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4 T0 ~( K, M2 U7 H 辅料
6 E& B# ?* M8 M0 ~* S3 t 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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制作方法, V8 t: f- a; T
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。: S# y) H8 b1 b- o' @3 u/ V
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特点9 o2 a& X# d: ], z
黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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; f& e, G; |2 T4 x; s 制作关键
: P9 h' Y; }6 ~" X7 R- h 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.
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