 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我昨天做了错事* q9 @ F9 p* Z$ r
本来量刑应该罚绝食一个月
. u6 {. O2 j+ e但是考虑到工作和学习压力问题
, L1 c8 b; T: t% a( K. K) B2 S办法决定割发代斩, t; D- v. a- R0 n9 S7 z
自裁一下
' Q! s( A2 a3 N, V- G* t我昨天晚上没吃饭* u* b! K( Q) }, |0 W2 T+ D
(只吃了5个肉酱烤馒头 一盘老醋花生 两根黄瓜)/ E* P( m4 n! [+ u5 u
6 c. k: H3 D4 y) v7 A
今天我挑战一下极限
3 c9 K4 w% \* M2 P, s k" {, m向我自己的极限发起挑战& e9 i {; D* z: {' W
练一道绝的4 ?" E( S0 Q; M/ C$ \/ D1 b! R$ K
说老实话
, c& C9 V! l5 X. u# D1 m% c6 h我做这道菜的成功率也不高
$ N8 s: Y/ w* m" P: @/ G# K6 i前后做过七次
; S) O% F' F0 `& ^' N+ n4 w* V6 z! b成功一次
, N$ ~8 w' r2 ]9 S0 l但是比较值得欣慰的是& e/ a! U4 Z6 z
成功的一次是最后做的那一次( Q9 u* E$ ]+ ]
我对外都说上一次成功了
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2 o( T% o4 c9 @. l- U大家吃过拔丝土豆
; l6 [5 V T. ?3 G9 I# H拔丝地瓜
* a3 W- @- O+ b7 }! }( ^, l9 O" t拔丝苹果) l7 y$ U/ }% [; S, q! v$ \
拔丝山药% u, F9 G7 f2 P
拔丝鸡蛋
: S- j/ D ~2 R' H# M这里我都不做
) w U/ S5 w2 Q2 g v我练一道
2 ?+ \1 d/ E& e4 l6 |拔丝雪糕" d3 Y$ s! y6 ]4 _
% q: c5 z) J2 |( M$ O1 [
太考验人了
+ y- u! ~& E6 q/ n# q( H要选用奶油雪糕3 p5 h+ Y# v3 o, U/ n% n. n
先把雪糕切成块每块上插根牙签备用
5 u1 h# n3 u Q! ]" R* u% s用面粉 淀粉30克 吉士粉 泡达粉拌匀
8 U# \$ C# ~/ |' Z. m! r: j加入50克色拉油2 Z+ ~5 L$ c# N
调成脆浆
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4 M- K: @4 v6 E1 R/ l2 {6 @ ~锅里加色拉油2斤% u; j% }) o* a
千万别心疼油
! R, \% W6 j0 d$ v- R! f* y- R有些朋友炸东西的时候4 a! ?$ c L0 L8 ^" J1 x
心疼油
! M- k* l9 c4 e9 e结果炸的像煎的# ^9 b9 S( U" V2 G9 [* d
效果不好
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这边热油9 ^2 }8 O6 i! i1 x; x
那边在雪糕上拍上干淀粉" I7 P) N+ _0 R* o: P, ^5 o2 Q4 z6 ?
油烧到五成热
9 c/ t0 ~# V" D1 g! ]! u' C在拍上干淀粉的雪糕上裹脆浆: F: G& Y% r' c$ [$ u% }
放入大火炸到金黄- R/ i$ S( [+ [4 p
金黄之后捞出来 }+ p. U, ~7 p! i8 l* P( p
拔掉牙签
2 A8 V9 G8 X/ j6 |1 K再放会锅里1 i6 f" ]/ ~# k/ d* I% h2 D
小火浸炸30秒
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在浸炸雪糕的同时0 X( ]( x/ F) N) D
炒锅内放油50克烧至四成热
; A% L& P+ c0 Y入白糖小火溶化并起小泡时- u: y+ ~; t2 ^
迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌0 w* V2 a) ^2 C# J6 l
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说起来并不复杂/ @6 n& h) |3 c) |4 v c
但是一个要快
( R, R7 [# Q8 U/ _, v% ^6 w另一个是要掌握火候
& s, i8 P7 d# F4 r$ l两个锅同时操作3 u0 A& ~8 |- z' Z7 o# O; }
这边炸雪糕
! R7 B( K9 T8 J$ [* i2 U那边熬糖1 c7 H9 G \( Y3 E, }
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老天保佑我这次没砸锅" ~( w3 v5 x2 j) Q* V( c- ?5 v
哪位受累给尝尝 |
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