 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 9 \: |0 |# W: F% J$ b b$ h" d
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8 G! Q; [$ |3 d1 N& l1 p0 q% X 桑葚粥) t& I5 ^0 E4 Z
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。+ R, C9 ^! [! G; S) f! Y
( Q0 S9 Y: M7 g3 p( G! |3 Q做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。0 a* {7 G" _! k3 d
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决明子粥6 i/ X3 f* S' w- z8 m! F2 x
- x; o$ F6 v8 N. D原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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7 u$ t1 J8 V4 g( z做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。# x+ E2 I% E- S
/ ?1 Y% C* Z9 _/ H功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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M( Q# g$ p3 Q 猪肝绿豆粥
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。# }5 p- f7 i5 U$ s! o* v
2 C) S$ i# q) E9 r/ B功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 4 C& E5 r9 m" I5 t( E: E- A
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桂圆鸡丁紫米粥7 {0 T6 O% t, k
' |, t+ f+ Y4 Y, r材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。% c. p* D* I1 U+ y
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调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。3 G. Z, _% N; m+ \) S0 u! Y
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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9 A3 p4 W0 {% ^( R" x5 `+ v& y3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。) Z# B- m: q, h3 T* E/ |. c
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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0 Q& z7 ]1 c, e3 K5 X: |功效:补血养颜,增强人体抵抗力。! S, M( W Z B
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山药萝卜粥
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: M/ s6 D; d& ^配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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! M. ?9 U, `5 a% C/ s操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。 Q' F) i; O- ?' f9 N" C7 B
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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5 q0 V5 J/ S L7 P& z) |3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。+ i% Q5 E, ^7 n! N9 E
: J: c: N" p- J$ g: N功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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