 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑 . F& q: }; U3 J- F$ n
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
4 y) M4 B( B1 s! ]7 E( n& T7 Q袖子你很够哥们。9 E" S8 V- j0 M- g8 B- D6 x9 m: | e: K
哈哈
2 w; S7 D* `+ i/ ^做道菜谢谢你。4 ^* i4 J* Y& r( d z2 \
我的朋友也谢谢你。5 r+ @. h- c% b1 _9 G
生菜
! g, S& c# [, K- L, _6 [% a a洗干净
( z1 Q; e1 B4 b! W" k2 W
1 k* @/ m3 R: N8 J) x精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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* N/ {; ~3 m/ R9 U5 I调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。8 B6 O; v, V$ L+ i
4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。6 C# k0 V7 _) `6 M' n
- l6 d$ E. E- C( {烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。
7 J* H% L( s+ U% L( L肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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" q5 [+ l5 ?- j9 `4 M# @把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。: O. v. Z+ q5 `: n- h4 w
3 a2 x; X) }. b& J9 ]- |手洗干净。
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用手卷着吃。# o' H( h' X6 v# ]/ S
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绿袖红颜。 |
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