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野葱炒牛肉
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菜系及功效:感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 8 F+ L6 Q8 M- s+ K+ b
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工艺:炒: c" {: H9 Y9 g4 G; Y
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制作材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克
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/ P" Y5 ]7 \& y 调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克9 }2 ^; r* ]) Q+ O5 k# _2 C+ d
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做法:
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* p" P( b: d5 a' n+ v' |/ t! p 1、将野葱去杂洗净切段;
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7 H4 q4 W! f4 H$ K7 j" F0 X 2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
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' a X8 C! o1 ^- B2 g 3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
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4、放入野葱炒至入味,出锅即成。4 Z( r- Q8 ^4 |% O, t
+ C/ S8 ^1 T. H$ d9 N6 g7 \ 健康提示+ |( ~* z6 s! i- ^5 `6 B6 ^* {
/ e' }& a7 v0 M }7 ?5 j" F 此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。
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