（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
4 A- W8 T1 V: I& E5 p0 \$ |& N9 K优点：百搭，可储藏，便宜
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. ~) P. a$ F$ O  e2 \: u做法：炒+煮！
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) D# v9 ~$ W; s  l7 o1 {: H没什么特别的，关键是便宜实用。

9 @' }  o4 L9 D' }  |2 L最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
* W; c9 `, J  I- C牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
* ?/ z3 x$ l* |4 ~" }. c
. r2 v! f! a7 T5 _- N. a9 \" c面条


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正餐：

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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
# D+ m8 s! P& l! t. g: s% T3 u

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

1 J" E2 n7 D$ P& R. U/ N还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
/ g. d4 \/ \- z) \& r& `( s
6 M/ u9 A( X0 R+ s3 s  h8 t不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
  L. K( Y% }+ n, ~1 G- Z
馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
+ ]3 W! A# [9 {* `3 {, F
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

: m/ h3 o1 k0 ~谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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