（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
: i3 L6 i# |8 b# I/ \1 z; J优点：百搭，可储藏，便宜

2 p4 |$ _/ }  ]2 T4 z* h做法：炒+煮！
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没什么特别的，关键是便宜实用。
" R/ E( {! u3 c" E, N
, m* f( z4 p4 E+ J' c# \% h最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
3 A# H, q, R, N5 h( c
' M; T5 `  l( W$ W1 b0 G. d面条

0 {7 R0 ~3 G1 j. R" N
" H2 U' _* M9 m9 V
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6 [$ h; k* ]' M; v8 ?: ?2 M$ q, O正餐：

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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
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pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
2 }3 D1 b& \8 d9 \/ x- U( J莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

0 [8 j% @3 Z5 G# E0 `' j& Z% [) {馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
4 |3 }- z$ q7 h) g* L: o虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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