（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
8 F8 ~2 o$ A) E4 S. v% u0 A优点：百搭，可储藏，便宜
9 D. F2 f9 m) a7 T; i
2 J# r. j* w9 Y: i$ O  S: _做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
0 M! _* Z, ]- j8 p3 E4 Q5 T我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

面条

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2 N/ M. I4 p5 D7 \7 B8 B; o
' W- _3 ~. w9 O4 ]/ }
正餐：

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
0 j7 x' p2 n# M& p5 q$ W1 l莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

! |* |, `, G4 W$ d, G1 p. m还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

4 a3 j( A3 {1 X不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

- R( n* A$ Q2 q6 L* W& g馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
" E0 E' i/ j4 n* v* {1 k
要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

9 M8 @/ ?1 ]; D( Q6 Z馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
$ v( H- K3 F( x- r* P' i) X虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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